东莞有很多老手艺沉淀在光阴里，它们潜伏在某处，等着你去靠近它。越理解那些老手艺，就越懂得沉淀的意义，懂得坚守的代价。比如一些非遗项目，它们负载着传统的魅力，具有极强的生命力。
东莞的代表文化元素，莞喷鼻香、莞草，你理解吗？
采喷鼻香日采喷鼻香庆典活动的沉喷鼻香喷鼻香薰演出
推举A：寮步牙喷鼻香街
莞喷鼻香从历史中走来
牙喷鼻香街，历史很是久远，是“广东四大名市”之一。不过你现在去寮步牙喷鼻香街，看到的是复原后的牙喷鼻香街，当代仿古建筑，依旧可以感想熏染到古色古喷鼻香的岁月痕迹。
复原后的牙喷鼻香街长约百余米、宽约3米多，临街都是两三层楼的商铺建筑，以发卖喷鼻香料、喷鼻香文化产品及其衍生品为主。
置身充满着古街元素的牙喷鼻香街内，便急速被弥散在空气中的“喷鼻香气”所包围，时时听到一曲曲悠扬的古琴乐从巷道深处缓缓飘来，令人瞬间仿佛穿越到明清期间繁华的牙喷鼻香街市。
莞喷鼻香，在历史上曾经辉煌过，她喷鼻香烟飘渺，喷鼻香动九州，是东莞历史文化的精魂；她也衰落过，已经在东莞的家当链中脱节，乃至被遗忘；终于，在莞喷鼻香业险些中断暌违几代人之后，又被创造、被发掘。
推举B：石排鲤鱼洲
岛上手艺人手工做蔗糖
从是石排湿地公园可以去到鲤鱼洲岛。
东江流经石排镇，一道沙洲把江流一分为二。面积约1000亩的沙洲形似鲤鱼，鲤鱼洲的名字由此而来。
鲤鱼洲是石排田边村落东江河流中的一个沙洲岛。因洲上空气清新、景象宜人，村落民多龟龄，是石排镇有名的龟龄村落。鲤鱼洲上现居住有100多村落民，紧张从事蔬菜和芭蕉栽种业。
石排蔗糖的生产历史悠久，现在岛上依然采取手工生产蔗糖，手工生产可以最大限度地保留食品的风味。去到现场一定要仔细和手艺人聊聊，真切感想熏染一下制糖的古老工艺。由于人工有限，岛上生产出来的蔗糖数量也有限，一样平常当天生产，当天发卖。来此嬉戏，也可以带点石排鲤鱼洲的蔗糖作纪念。
上岛的话须要坐摆渡过江。摆渡韶光从早上6：30到晚上7时，村落民免费，外来游客象征性收费。
厚街镇，陈伯将破好的莞草放到广场上晾晒
推举C：沙田文化艺术中央
在白屋子看莞草文创
沙田文化艺术中央在沙田穗丰年湿地公园内，三面环水，全体建筑非常素雅新奇。近处是湿地公园景致，远处是狮子洋烟波，颜值不一般。
在沙田文化艺术中央里，有一个岭南疍民文化馆，分为族群源流、疍民生存和民俗文化三个展厅。
实物、互动场景、笔墨先容，你可以看到耕地的犁耙，旧时疍民的日常生活用具，还有疍家船只，像回到了逝去的光阴里，让你对疍民生存有切身体会。你还可以在这里仿照捉鱼，体会疍家人的捕鱼生活。民俗文化厅就更专业一些，展示了疍家衣饰、染布技能，还有婚恋礼俗等。沙田是莞草的盛产地，有莞草纺织传统。在艺术展厅可以看到“莞草文创展”，莞草编织物品，极具当代感。
在沙田穗丰年湿地公园，还可以徒步或者骑行，如果韶光到了薄暮，那里又是一个看日落的利益所，狮子洋畔和大、小虎山，可以看到海上落日的辉煌苍茫。
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莞草编织
粤晖园暑期会推出东莞非遗文化体验活动，如莞草编织。可以理解莞草编织技艺的代价与社会地位的演化，还可以参与动手，进行莞草编织，理解东莞本地非遗文化。
其余，还有活字印刷术体验，学习中国古代印刷的演化历史，然后进行活字印刷术的体验操作，理解古代印刷术的事理、演化进程及其对生活带来的改变。穿越千年，活字生光。每一篇由活字组成的古诗，都会清晰的印压在宣纸上，带来活字的感触和油墨的印迹，并展现出一幅幅中华传统诗篇。
粤剧小教室不要错过，不雅观看粤剧，感想熏染粤剧的魅力，学习粤剧干系知识。进行粤剧脸谱DIY的制作，创作出属于自己的戏剧脸谱。
寮步豆酱
非尸首验游方面，可以理解和体验酱料文化。又一味酱园在喷鼻香市文化旅游区迎喷鼻香门对面，占地面积4000平方米，以生产原生晒酿造酱油、寮步豆酱、辣椒酱等传统天然工艺调味酱料和农副产品加工的酱腌菜为主。
比较有看点的是天然晒场、酱料文化展示厅和产品展示厅，又一味酱园是一个浸入式酱料制作体验场所。穿梭个中可以理解更多市级非物质文化遗产“寮步豆酱”的知识。
莞府腊味
东莞腊味远近有名，从南社明清古村落出来后，你可以去莞府腊味文化生活馆理解香肠的制作工艺、免费品尝莞式腊味。
莞式香肠实在有很多不同的风味——如茶山、高埗以及水乡片区的香肠豉油味比较重；企石、博罗的香肠偏咸口；厚街、港式香肠偏甜口。莞府腊味凑集了诸多不同口味的香肠，品种丰富。
笔墨：段利华
拍照：郑琳东
编辑：王宝光
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