腊肉

湘西，这个位于湖南省西部的美丽之地，不仅有着丰富的自然景观，还孕育了独特的民俗文化和美食。在这里，你可以感受到浓厚的历史底蕴，品尝到独具特色的美食，领略到湘西人民的热情与豪爽。今天，就让我们踏上一场湘西美食之旅，共同品味这片...

首先把红菜苔洗濯干净，由于这个是菜苔，以是不会特殊脏，但是洗濯的还是要仔细一些，毕竟菜薹的缝隙比较多，也随意马虎藏一些杂质或者虫卵。把洗濯好的红菜苔放在一旁备用。大家选红菜苔的时候，只管即便选择叶子比较少的，这样的菜薹会更嫩...