宋乾道九年(公元1173年),著名墨客陆游出任蜀州(今崇州)通判,在这个有着“蜀中之蜀”美誉的地方度过了将近两年的惬意光阴,乃至萌发了“终焉于斯”的动机。
在崇州留下的100余首诗词中,陆游曾多次为这里的茶和竹点赞。
比如《九日试雾中僧所赠茶》一诗中,他如此描述品茗雅趣:“今日蜀州生白发,瓦炉独试雾中茶。”他最有名的词作之一《太平时》,更写尽了崇州的竹境之美:“竹里房栊一径深,静愔愔。乱红飞尽绿成阴,有鸣禽。临罢兰亭无一事,自修琴。铜炉袅袅海南沉,洗尘襟。”
光阴越千年,曾让陆游乐不思蜀的崇州茶与竹,如何在1000多年后连续扬名、圈粉、出海,使其成为城市名片和文化软实力,是崇州一贯在探索的命题。
枇杷茶走出深山
清明前后,崇州市文井江镇的枇杷茶园里,鲜嫩的枇杷茶大叶在温煦阳光中伸展身姿,欢迎一年中最好的采茶时令。
四川龙门山脉是天下茶树的起源地之一。位于龙门山脉之中的崇州,种茶历史悠久,是唐宋八大名茶产地之一,尤以枇杷茶最著名。
枇杷茶,并不是枇杷做的茶,而是因茶叶形似枇杷树叶得名。作为中国罕有的独特茶种,枇杷茶独产于崇州的龙门山脉中,早在宋代便是朝廷贡品,被称为“龙门贡茶”。
枇杷茶之宝贵,首先由于稀少。本日喝到的枇杷茶,大多来自于海拔900米至1400米的龙门山脉中段的古老茶树,目前崇州存世千年以上古茶树仅有16株,百年以上老茶树1292株。
与传统不雅观念中弯腰在茶园中采茶不同,枇杷茶树高大挺立,须要采茶师爬上树干,探求形状好、光荣佳的新苗和嫩叶。新采摘下的枇杷茶叶,会被送往山脚下的茶庄里分拣、烘干,第一韶光进入翻炒和揉搓的制作环节。
作为非物质文化遗产的枇杷茶制作技艺,在崇州代代相传。制作好的枇杷茶,形状自然卷曲,光荣乌黑油亮,当热水注入时,汤色橙黄,饮之回甘明显,具有生津止渴、润肺降燥的功效。
枇杷茶要发扬光大,首先是保护茶树。
2008年,崇州市茶农联合起来,成立了崇州市枇杷茶专业互助社,报告农产品地理标志,并由成都邑政府对现存的乔木型老茶树实施挂牌,互助社履行保护。2009年,崇州枇杷茶得到农业部《农产品地理标志登记证书》,获批履行农产品地理标志登记保护。2018年,枇杷茶古树茶园成为成都邑文物保护单位。
如今,古老的崇州枇杷茶已走出深山,走向全国和全天下。
2024年是中法建交60周年,也是巴黎奥运会的举办之年。古老的崇州枇杷茶,在这个分外的韶光节点,飘洋过海来到了法国。
2024年5月10日,在法国巴黎举行的首届“古都文明对话(北京-巴黎)”活动现场,来自中国、法国、联合国教科文组织的80余名研究职员和代表齐聚一堂,崇州枇杷茶作为唯一茶品在现场亮相。
在随后举行的专场慈善拍卖上,采自约1200年的古老茶树、严遵古法工艺制作的200克瓷罐装枇杷茶“竹里斜阳”,经多轮激烈竞拍,终极以3.1万欧元的价格落槌成交。
据在现场朝廷茶道演出的成都邑枇杷茶技艺非遗传承人、成都工匠马艳先容,她已与荷兰农业生产者协会签订了计策互助协议,未来崇州枇杷茶将远销荷兰、卡塔尔等国。
道明竹编走向天下
竹编,崇州其余一绝。
成都崇州市道明镇,是驰名中外的竹编之镇。千百年来,道明人依竹而居,以竹为器,“道明竹编”2014年入选国家级非物质文化遗产。
道明竹编不是普通竹编,选材十分讲求,仅利用成长在海拔800-1500 米之间、2-3年竹龄的慈竹进行体例。这种竹子柔韧性极佳,且少有病虫害。
道明工匠的手艺堪称一绝。竹编艺人体例产品时大体按起底、编织、锁口三道工序循规蹈矩。在编织过程中,以经纬编织为紧张编织手腕。在经纬编织的根本上,还穿插各种技法,如疏编、插、 穿、削、锁、钉、扎、套等,使编出的图案变革多样。若需配以丰富的色彩,就将蔑片或蔑丝用天然植物染料染色后,相互插扭,形成各种色彩比拟强烈、鲜艳明快的花纹。
会做竹艺的村落庄,四川有不少,让道明竹艺村落一举出圈的,是村落里的地标建筑——竹里。
“竹里”二字,取自陆游词《太平时》中的“竹里房栊一径深”。隐于一片竹林之中的“竹里”,是一幢外有野趣、内藏朴拙的当代版川西民居。从空中看,青瓦屋顶形似一个卧倒的“8”字。竹编元素又被奥妙地蕴于中庭、天井和室内家具之中,可谓是竹与自然最美的结合。
2018年,“竹里”作为“中国民间艺术之乡”的代表,登上了第16届威尼斯国际建筑双年展,随即成为国内外社交媒体上的网红。
“竹里”的火爆,带红了竹艺村落。村落里成立了四川道明竹艺家当发展有限公司,竹家当越做越大,工匠收入水涨船高,村落民传承创新的积极性日益飞腾,竹编手艺走向“工匠级”。
如今,道明全镇有6000多人从事竹编业,国家级、省级和市级非遗传承人有63位。不少当地青年也回到村落里,考试测验用市场化,特殊是电商办法运营传统竹编。
依托“中心美术学院驻四川成都传统工艺事情站”,竹艺村落还启动了外洋艺术家驻留操持,吸引多位外洋“新村落民”来这里事情生活。
出生于道明竹编世家的“90后”非遗传承人杨隆梅,带着道明竹编先后前往俄罗斯、卢森堡、英国、美国、韩国等20多个国家和地区进行参展或文化互换,并曾与国际零售品牌沃尔玛、衣饰品牌Maxmara等跨界互助。
“每次走出去,我们都有不同的收成。”杨隆梅说。目前,她的事情室还有两个在洽谈中的国际订单:一个来自美国纽约的餐饮协会,求购竹编文创作品和室内装造;还有一个来自韩国企业,制作的是瓷胎竹编瓶。
2024年5月,在法国巴黎举行的“从北京到巴黎——中法艺术家奥林匹克行”中国艺术大展中,出自崇州国家级非遗传承人赵思进之手的竹编作品“梅花镜”也成功入选。这件作品将竹编的梅花纹与镜子相结合,极具中国之美与川式韵味。
主动走出去
2024年端午节期间,在成都文殊坊,道明竹编、怀远藤编、枇杷茶、汤麻饼等多项非遗集体亮相,吸引了多个国家和地区的游客流连容身。
来自乌兹别克斯坦的游客阿兹娜选购了一枚在她眼中“很有魅力”的竹编芙蓉花胸针。来自哥伦比亚的小伙子碧落则说,崇州枇杷茶让他很惊艳,“跟绿茶的青涩不同,枇杷茶有着红茶的甘甜”。
以竹为媒,以茶会友,“崇州非遗”正走向天下。
截至目前,崇州市共有国家级非遗项目2项、省级以上非遗项目7项、市县级以上非遗项目28项。除了道明竹编与枇杷茶,怀远藤编、金鸡鹞子扎制技艺等的有名度也越来越高。
让非遗“出圈、出海”,崇州的做法,首先是“引进来”。
比如竹编,在“活态传承、品质提升”理念之下,崇州引入了中心美术学院、澳大利亚竹家当研究院等院所,建成中心美院传统工艺事情站、中英创意设计实验室等平台,与40家文创设计机构建立长期互助关系,组建公园城市村落庄表达设计师同盟,让村落庄竹编文化有更多机会走上国际艺术舞台。
更主要的,是主动走出去。
崇州市正负责贯彻落实中心、四川省和成都邑有关对外开放的哀求,通过会展推广、体验营销、品牌塑造、政策筑基、畅通开放通道、加强城市互助等六大举措,强力推动地方特色产品特殊是非遗产品,进入国际市场。
道明竹编和枇杷茶已作为主要外事活动的礼物,不断走进国际视野。
崇州市商务局干系卖力人见告《瞭望东方周刊》,非遗走出去,有几条主要履历:
一是解锁展会,积极参加重大展会,如广交会、服贸会、进博会、消博会四大国家级展会及海内重大展会。
二是重在体验,让文化“活”起来,比如打造产品研学基地或体验中央,让不雅观众可以亲自“上手”“进嘴”,感想熏染鲜活的快乐。
三是打造IP,比如崇州经由多方协同,将竹编和枇杷茶等作为成都的城市纪念品,参加在美国费城等地举办的城市推介会,由此走向国际。
四是赋能企业,政府要为干系企业拓展市场供应政策支持,并积极组织企业代表团到外洋市场进行市场调研、推广亲睦谈互助。
五是强强联手,崇州市与成都青白江国际铁路港互助,鼓励企业通过中欧班列和陆海新通道拓展国际市场,并与喀什等中欧铁路沿线主要节点加强互助,打造生产园区,申办培植“成都造”展厅,增加产品出口的吸引力和竞争力。
崇州市传统工艺促进会会长白静波先容,通过这些年的努力,崇州非遗发展喜人,不但吸引了更多新生代传承人加入个中,出口量也在稳步上升。
“依托第三方平台,我们的产品走到了美国、欧洲、中东、日本、韩国等地,目前订单已有3000万元旁边,未来会有更多的人喜好非遗,乐意享受中国文化、中国技艺带来的美好生活。”白静波说。(《瞭望东方周刊》戴有名)
来源:瞭望东方周刊