HuanWen-Poetry
一方水土一方文化，一方文化出一方美食。自古代起，吃货就有很多，而他们的吃即文雅又讲究。
火锅叫“拨霞供”，沸汤萦绕，宛如山中云雾霞蔚，拨开云霞，于滚汤中取食。粥叫“桃花羹”，由雪水、白米、梅花或桃花煮制而成。
特产有南河腌肉、南京板鸭，点心有状元糕、桂花露、乳酪酥……美味层出不穷，一点也不输于现在。
乡味里的乡愁
《初冬绝句》
【宋】陆游
鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼喷鼻香。
自古达人轻富贵，例缘乡味忆回籍。
鲈鱼肥瓜脆做的汤很美味，荞麦熟了用新油做的饼格外喷鼻香。自古以来通畅的人轻视富贵，无一例外都是由于家乡的美食思念故乡。
纵然是富贵钱财，也阻挡不住回家乡吃美食的脚步。人处异域，胃却在故乡。三餐茶饭，尝遍所有美食依旧最喜好家乡的味道，家乡的美食，那是最舒畅最为享受的地方。
人间有味是清欢
《浣溪沙》
【宋】苏轼
小雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫，雪沫乳花浮午盏。
蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
小雨斜风尚象微寒。淡淡的烟雾，滩边稀疏的柳树彷佛在向刚放晴后的沙滩献媚。面前入淮清洛，亦仿佛渐流渐见广远无际。乳色鲜白的好茶伴着新鲜的野菜。人间真正有味道的还是清淡的欢愉。
清茶野菜，别有一番风味，正如“慢品人间烟火色，闲不雅观万事岁月长”
清闲豁达的胸襟，积极乐不雅观的生活态度，犹如身处世外桃源一样平常。
品茶论道，清欢带来的更是一种境界。
“食食品”者为俊杰
《寄胡饼与杨万里》
唐白居易
胡麻饼样学京都，面脆油喷鼻香新出炉。
寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
制作胡麻饼的手艺是在长安的时候学来的，刚刚新鲜出炉了胡麻饼，饼的面皮酥脆，问起来一股油喷鼻香味。我把这胡麻饼寄给馋嘴的杨大使，让您尝尝是否与长安城辅兴坊之作的胡麻饼口味相似。
当时的白居易即将升任贵州刺史，“独乐乐不如众乐乐”，于是便亲手制作了一些当年名满京都的胡麻饼，与自己的心腹好友杨敬之一起分享这份喜悦。
小小的胡麻饼，分享的是喜悦，连接的是情意。
最难忘却的是与家人共同吃的每一顿饭，最美味的是与三五好友共品的那一碗面，最暖心的是寒冷时另一半端来的一碗热汤。
光盘是对美食的最高讴歌
《江上渔者》
北宋范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
江上来来往往无数人，只知喜好鲈鱼之鲜美。请您看那一叶小小渔船，时隐时现在滔滔风浪里。
一份大略的美食，也有许多为之付出的劳动成果，就像这份新鲜美味的鲈鱼背后，渔民只撑一叶偏薄的小舟也要客岁夜风大浪的海上捕捞鲈鱼。
以是我们在享受他人的劳动成果时也要尊重和珍惜他们的劳动成果。只管即便吃完不摧残浪费蹂躏做到光盘行动，才是尊重美食尊重他人费力付出的精确举措。
天下之大唯有美食不可辜负，正所谓“人间有味是清欢”。
编辑：日间奶油
