来源：闽北日报
游览过武夷山的人，多数有乘竹筏欣赏过九曲溪的美景，然而有负责留神过九曲溪中茶灶石者就不多了。在这不多的人群中，知道一代理学宗师朱熹为这块茶灶石，写过一首随处颂扬的诗歌《茶灶》的，估计就更少了。是否有点遗憾？没紧要，现在来填补一下。
在武夷精舍门前的溪水中心，有一块天然的岩石，石上有不少凹坑、洞穴，像是石灶一样平常，传说是古时神仙在此煎茶品茗而遗留下来的遗迹。朱熹就选择在拥有这块茶灶石的溪边，培植著名的武夷精舍用以传道讲学。朱熹是否是受到自己对茶偏好的影响，才选择这个地方的呢？无论预测对否，但朱熹对这块茶灶石的喜好，却是有诗为证的。朱熹专为此石而写的题为《茶灶》的诗歌为：
仙翁遗石灶，宛在水中心。
饮罢方舟去，茶烟袅细喷鼻香。
诗的大意是：从前神仙被这里的好茶、好景所吸引，在此煎茶品茗，而将石灶留在了溪水的中心。有如《诗经·蒹葭》中所描述的“宛在水中心”那般的唯美，令人浮想联翩。神仙们早已饮罢好茶，乘着方舟而去，留下茶灶石上那袅袅的茶烟，透过历史的时空，将细而悠长、淡而弥远的茶喷鼻香送来。
这诗的意境，美得让人陶醉在遐想的俏丽与茶的清香之中而不能自拔。事实上，这首《茶灶》是朱熹为记录武夷精舍及其周边美景所作的《精舍杂咏十二首》之一。朱熹在《武夷精舍杂咏诗序》中写道：
钓矶、茶灶皆在大隐屏西，矶石上平，在溪北岸。灶在溪中流，巨石屹然，可环坐八九人，四面皆深水，当中科臼自然如灶，可爨以瀹茗……总之为赋小诗十有二篇，以记实在。若夫晦明昏旦之异候，风烟草木之殊态，以至于人物之徜徉、猿鸟之吟啸，则有一日之间，恍惚万变而不可穷者。同好之士，其有以发于予所欲言而不及者乎哉？
意思是说：钓矶、茶灶石都在隐屏峰的西侧，钓矶石上平，在溪的北岸。茶灶石在溪流中心，巨石耸立如国度栋梁，其上约可坐八九人，四面皆环抱深水，石的当中有凹坑，自然如灶，可生火用以煎茶煮茗……总之，为这些美景赋小诗十二篇，以记实在。若碰着阴晴、明暗变革的景象，山川草木笼罩在云雾风烟之中，幻化出各种各样的景致，以至于人物在个中徜徉、猿鸟在个中吟啸，于一日之内，恍惚之间，即可衍生出万千变革，以至无穷。同我一样喜好这宁静、清丽山水景致者，或者也有所感慨，因而吟诵出我想要表达而没有完备表达的诗情画意来。
朱熹不仅是这样写的，也是这样做的。他刻意在此溪边，面向晚对峰与茶灶石处，建了一个“晚对亭”。每每有客人拜访时，他总是要将他们带到晚对亭来，在欣赏茶灶石等美景的同时，烹茶品茗、谈古论今。受此情此景的传染，有许多文人雅士，以此茶灶石为题，赋诗唱和。与朱熹同时期，著有《通鉴纪事本末》的著名史学家袁枢，就曾经写过唱和的《茶灶》诗，其诗为：
摘茗蜕仙岩，取水潜虬穴。
旋然石上灶，轻泛瓯中雪。
清风已生腋，芳味犹在舌。
何时棹孤舟，来此分余啜。
是啊，何时棹孤舟，来此分余啜？同样拥有文采与诗才的你，何不速来武夷山，品一品让朱熹如此痴迷的武夷茶，赏一赏如此诗情画意的茶灶石，品读一番朱熹如此幽美的《茶灶》诗呢？
作者：□吴斌
