觥船一棹百分空,何处不相逢——晏殊
白衣送酒舞渊明,急扫风轩洗破觥——苏轼
今年复止酒,歌舞陈空觥——陆游
这里说的都是“觥”,觉得觥是自带感伤呢,除了破便是空。觥,最开始是兽角做的酒器,椭圆形或方型器身,圈足或四足,带盖,有角的兽头或长鼻子上卷的象头形状,有的全器作成动物形。觥盛行于商晚期至西周早期,材质也由角变为青铜,造型也愈加典雅尊贵,觥筹交错就由此而来。跟它配套的“筹”是打算饮酒量的竹片,二者结合,演绎了许多著名的历史场面。《三国演义》四十五回《三江口曹操折兵群英会•蒋干中计》:座上觥筹交错。饮至半酣,瑜携干手,同步出帐外。《儒林外史》四十七回:余大师长西席举头看尊经阁上绣衣朱履,觥筹交错。《三侠五义》第一回:到了晚间,皓月当空,照得满园犹如日间,君妃快乐,共赏冰轮,星斗齐辉,觥筹交错。
金樽美酒斗十千,玉盘珍羞直万钱——李白
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月——李白
唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里——李白
“诗仙”亦是“酒仙”,李白是出了名的无酒不欢,无酒不诗,需饮至半酣,方诗情大发,遂佳句爆发。而且,他的酒,用杯,用壶,用觞盛,但以“金樽”为多。樽,下方多有圈足,上有镂空,中间可点火对器中酒加热。樽涌现于战国,盛行于汉晋,材质多铜、漆为主;后又有金、银、铜、玉,也有犀牛角、象牙,装饰华美,鎏金错银,佐以浮雕等工艺,总之是越来越奢华。李白生逢大唐盛世,身为翰林供奉不差钱,性情狂放不羁乐不雅观豁达不会委曲自己,常用金樽也不足为奇。
引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜——陶渊明
不用诉离殇,痛饮从来别有肠——苏轼
露井飘梧后,清觞泛菊前——陆游
这里说说“觞”,椭圆形,造型纤巧 ,两侧有附耳,如鸟之双翼,故别号羽觞,一听这名字就有精细轻盈的语感。制作觞的材质多种,须要提一点是,陶觞是随葬用的明器。
三杯两盏,怎敌他,晚来风急——李清照
半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符——陆游
谁能载酒开金盏,换取佳人舞绣筵——杜甫
这里说的便是“盏”,本义是小而浅的杯子,口大底小,多为圈足或圈足较浅,少数为十足。名气最大确当属建阳盏吧,国家地理标志产品。个人以为“盏”最大的名贵之处在于由于它而衍生出了“把盏言欢”这个词,让自斟自饮孤独寂寞的民气生神往。“欢言得所憩,美酒聊共挥”是,“开轩面场圃,把酒话桑麻”是,“我醉欲眠卿且去,明朝故意抱琴来”是。把盏言欢比觥筹交错故意境,前者突出的是热闹,后者表达的是知心,只故意气相投的朋友对饮,才能到此层次,那是一种境界,更是一种享受,一种感官和心灵上的双重愉悦。
一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中——杨慎
床头一壶酒,能更几次眠——高适
花间一壶酒,独酌无相亲——李白
酒壶,相对来讲比较常见了,沿用至今。只是这壶也讲究颇多,种类繁多,而且大多数具有艺术不雅观赏代价,有的胜在造型,或古朴憨实或纤秀精细;有的美在绘图,或山水花鸟或人物仕女;有的贵在材质,如金的景泰蓝的;有的巧在稀缺,如角质的桦树皮的。大的可温酒,中的可斟酒,小的可随身携带,想喝时就来一口。可我认为酒壶里最好确当属酒葫芦,葫芦该当归属于酒壶,对,便是那种可以系在腰间葫芦做的酒葫芦,又方便又洒脱,便是济公嘴下的酒葫芦,便是洪七公手里的酒葫芦,便是林冲风雪山神庙多次提到的酒葫芦。
下面这种,就与葫芦干系了,那便是“瓢”,把葫芦切成两半,个中的一半。前些年乡下还能见到许多老太太用它舀水舀面。按理来说文人墨客风骚文雅,比不得武夫粗犷豪放,该当用不上瓢的,可他们偏偏用了,而且用得如此得心应手,不但洒脱,而且深情!
这个“瓢”,韦应物用得最好:
欲持一瓢酒,远慰风雨夕。
我有一瓢酒,可以慰风尘。
想拿一瓢酒,去找寻风雨夜里的你。这不但是一瓢酒,是温暖的情意!
我有一瓢酒,可以慰籍生活的艰费力顿。若有酒在身,若有酒在心,则生之苦难,何患?
再剩下便是杯了,关于杯的诗句太多了。最美的莫过于那句“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶立时催”;最沧桑的是那句“桃李东风一杯酒,江湖夜雨十年灯”;最著名的是那句“劝君更尽一杯酒,西出阳关无端人”。
为什么说“葡萄美酒夜光杯”最美,是说那盛酒的杯子美啊!
夜光杯,用玉做成的杯子,有天然的纹饰,杯薄如纸,却耐高温,抗低温,烫酒不炸,冷酒不裂,更主要主要的,是它在月光杯下,熠熠生辉,流光溢彩呀!
想想都美。你假如不信,大可去酒泉一试,那可是当地的特产之一。至于别的杯子,太多了,金杯银杯玻璃杯,大杯小杯高脚杯,自行尽情脑补。
说了这么多酒具,你家里有几样呢?
苏轼说“诗酒趁年华”,只要有酒有诗,生活就有滋有味。酒是经久弥喷鼻香的酒,诗是发自肺腑的诗,有诗有酒,便是最美的年华。酒用什么盛都不主要,主要的是你有一颗诗意的不老的心!
诗酒田园,岁月静好!
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