大略一个食材，却有很多讲究，主副搭配、荤素结合、伙食平衡、性味平和。一餐一饭关系民生，一瓢一饮贴近生活。饭要七分饱，对人七分好；若要精气足，每天多吃素。
爱美是人之常性，美食也是百姓的一大乐事。郑板桥在家书里写道：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”。
苏东坡也曾信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。老舍也说：“口袋里装上四个铜板的落花生，边走边吃，那觉得比秦始皇还骄傲。”
苏轼很淡泊，“百事常随缘，饮食穷芳鲜”；邵雍很沉稳，“饮食起居，出处语默。不止省心，又更省力。”
李贺感叹，“月寒日暖，来煎人寿。食熊则肥，食蛙则瘦”；白居易心碎，“卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。”
孟子曰，“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则去世”；韩愈云，“食之不能尽其材，鸣之而不能通其意，其真不知马也！
”
击壤歌
先秦：佚名
日出而作，日入而息。
凿井而饮，种田而食。
帝力于我何有哉！
赏析：太阳出来就去种田，太阳落山就回家安歇。凿一眼井有水喝，种出庄稼不饿肚皮。这样的日子有何不清闲，谁还去倾慕帝王的权力。
行路难
唐代：李白
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难！
行路难！
多歧路，今安在？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
大道如上苍，我独不得出。
赏析：金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴宝贵值万钱。但心情愁烦使得我放下杯筷，不愿进餐。拔出宝剑环顾四周，心里一片茫然。
国风·魏风·硕鼠
先秦：佚名
硕鼠硕鼠，无食我黍！
三岁贯女，莫我肯顾。
逝将去女，适彼乐土。
乐土乐土，爰得我所。
赏析：大田鼠呀大田鼠，不许吃我种的黍！
多年费力奉养你，你却对我不照顾。起誓定要摆脱你，去那乐土有幸福。那乐土啊那乐土，才是我的好去处！不雅观游鱼
唐代：白居易
绕池闲步看鱼游，正值儿童弄钓舟。
一种爱鱼心互异，我来施食尔垂钩。
赏析：墨客池畔不雅观鱼，瞥见有儿童在垂钓，于是有感而发。这两句是说，爱鱼之心人各有异，我爱鱼给鱼施食，盼他终年夜；你却垂钩钓鱼，为图己乐。
食荔枝
宋代：苏轼
罗浮山下四季春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
赏析：东坡师长西席流连风景，体察景致，对岭南产生了深深的热爱之情，连在岭南地区极为平常的荔枝都爱得那样执着。
短歌行
两汉：曹操
对酒当歌，人生几何！
譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有高朋，鼓瑟吹笙。
赏析：阳光下鹿群呦呦欢鸣，悠然自得啃食在绿坡。一旦四方贤才光临舍下，我将奏瑟吹笙宴请高朋。
秋怀
宋代：欧阳修
节物岂不好，秋怀何黯然！
西风酒旗市，小雨菊花天。
感事悲双鬓，包羞食万钱。
鹿车何日驾，归去颍东田。
赏析：秋日，草木黄落，原野冷落。苍凉凄清的景象，最易触动离人游子的伤感，勾起羁旅行役的乡愁。
桑茶坑道中
宋代：杨万里
明朗风日雨干时，草满花堤水满溪。
童子柳阴眠正着，一牛吃过柳阴西。
赏析：一个牧童躺在柳荫下，睡梦正甜。而那头牛只管专一吃草，越走越远，一贯走到柳林西面。
遣兴
元代：王冕
凿井思所汲，种田期有秋。
人生岂无志？每为饮食谋。
纷纭路傍儿，傥荡思公侯。
风云一迁移转变，奇迹不可筹。
何如涧底泉？清清长自流。
赏析：人生代价是什么？先不谈这些，填饱肚子再论。风云变幻，似水流年，不如那涧底的泉水，清明净白地，长流不息。
寒食
唐代：孟云卿
仲春江南花满枝，他乡寒食远堪悲。
贫居每每无烟火，不独明朝为子推。
赏析：仲春的江南花开满枝头，在他乡过寒食节足够悲哀了。穷苦的生活平常也是不生火做饭的，不仅仅是来日诰日才吃子推这样的冷食。
