山桐子是空想的食用木本油料植物，也是非常不错的不雅观赏性树种。经济效益和社会效益非常不错。而且山桐子对成长发育环境哀求不严，适应性极强，速生性好，出油率高，经济寿命长，含有丰富的亚油酸，享有“树上油库”的美誉，经济和生态可不雅观，是人们赞誉的“黄金树”，栽种有“钱”图。
图片01~02）：成熟的山桐子果实
在广袤的自然资源植物之中，山桐子以其独特的生物学特色、丰富的食用代价以及显著的生态经济效益，成为了人们关注与探究的焦点与重点。
本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于经济树种“山桐子”的干系话题。旨在通过本文分享，带你一起深入探究山桐子的奇妙天下，领略这一古老而又神奇树种独特的魅力。希望你喜好并积极参与互动评论，转发分享本期图文。
图片03~04）：转色中的山桐子果实
山桐子是山茶亚目大风子科刺篱木族山桐子属多年生落叶乔木：山桐子，又称山梧桐、半霜红（成熟时果子通红）、油葡萄（果实成串挂在穗轴上似葡萄而得其名），属于山茶亚目大风子科山桐子属植物，是一种多年生的落叶乔木，高度可达8-21米，可谓高大挺立。
《中国植物志》第52卷1部中载山桐子树皮淡灰色，不裂，展现出一种朴实而坚韧的美。小枝圆柱形，细而脆，黄棕色，有明显的皮孔，冬日里侧枝长于顶枝，枝条平展，近轮生，树冠长圆形形成独特的冬日景不雅观。
山桐子叶片薄革质或厚纸质，形状多样，包括椭圆形、心状椭圆形及宽心形。先端渐尖基部常日心形，边缘有粗齿，齿尖有腺体，上面深绿色光滑无毛，叶背有白粉，沿脉有疏柔毛。叶柄长6㎝~12㎝，无毛圆柱状，为整棵树增长了丰富的层次感和生命力。
图片05~06）：外不雅观颜值靓丽的山桐子果实
山桐子喜光，不耐阴，喜好深厚、潮润、肥沃、疏松的酸性土壤或中性土壤。生于海拔高度在400m~2500m区域内的山坡，山洼等落叶阔叶林或针阔混交林之中。
这种树种不仅耐寒、耐热、耐旱、耐瘠薄，还能在-14℃的低温及40℃的高温下生存，被植物专家誉为“奇 树”。
山桐子成长速率适中，一年可长1至1.5米，五年即可覆盖成林，是空想的速生树种。
山桐子的花单性，雌雄异株或杂性，黄绿色，有芳香，花瓣缺，排列成顶生下垂的圆锥花序，花期集中在4-5月。
图片07~08）：人工栽培山桐子
浆果成熟期呈现紫赤色，扁圆形，果梗眇小，种子红棕色，圆形，果熟期在10-11月。果实成串下挂，如葡萄般诱人，入秋后红艳夺目，不仅增长了秋日的色彩，也预示着收成的喜悦。
《中国高档植物图鉴》中载：山桐子种子可榨油可制肥皂或作润滑油，还可以作桐油的替代品。
《中国高档植物》第5卷中载：“山桐子为落叶乔木，高达15m，植株无刺。生于海拔500m~1300m山地沟谷，溪畔阔叶林之中。树型幽美，叶大，花喷鼻香，果红，是优秀的庭园不雅观赏树种。”
图片09~10）：丰产中的山桐子经济林
山桐子享有“树上油库”的美誉，油品质量好，“油”为宝贵：01）山桐子果实营养身分丰富。山桐子的果实内含丰富的亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质和微量元素，这些身分对人体康健大有裨益。
山桐子干果果肉含油率可达43.6%，种子含油率在22.4%—25.9%之间，均匀含油率高达36.3%，不饱和脂肪酸含量高达77%，亚油酸含量为62.9%，号称“血管清道夫”，被誉为“树上油库”或“空中油库”，称为“康健油”“保健油”“龟龄油”。
02）山桐子油品质好产量高。山桐子油不饱和脂肪酸含量达77%以上，亚油酸含量更是高达62.9%，远高于山茶油和橄榄油。油产量是菜籽油的5倍。
图片11~12）：山桐子油品
山桐子的油质透明呈棕褐色，口感靠近于花生油，且富含维生素E，含量高达1110mg/kg以上。此外，山桐子油中不含菜油中常见的有“害”身分芥酸和其他大风子科植物中常见的有毒身分，是一种安全、康健的食用油。
03）改进生活，从“油”开始。山桐子油不仅可以直接用于烹饪，还可以作为沙拉油、烘焙油等，为日常饮食增长康健与美味。同时，由于其高营养代价和良好的稳定性，山桐子油也逐渐被运用于保健食品和扮装品领域，成为当代人追求康健生活的空想选择。
“山桐子”不是“油桐树"，两者分属2种不同的植物：“山桐子”系双子叶植物纲山茶亚目大风子科刺篱木族山桐子属多年生落叶乔木。
图片13~14）：山桐子花穗
田间植株一样平常高度为8~20m，高者有21米以上的树种。其果为浆果，未成熟时为青果，成熟往后为深赤色。似葡萄一样，缀在穗轴上。果实含量极高，以是称之为“油葡萄”，享有“树上油库”的美誉。其油品质好，产量高，可供食用，是油菜籽出油率的5倍。
“油桐树”又称为“桐子树”荏桐，“罂子桐”。系双子叶植物纲大戟目大戟亚目大戟科石栗族油桐属多年生落叶乔木。
比“山桐子”比较，树型低矮，高者只有10m旁边，树皮灰色近光滑，山野存量较多。
“油桐树”常生于海拔1000m以下的丘陵地带。其果子可以榨油，故称“油桐”，但其油紧张是工业用油，也是经济效益极高的外贸商品。其果皮还可以制取活性炭和“碳酸钾”。与“山桐子”比较起来“大相径庭”。
图片15~16）：山桐子成熟的果子
古诗词中的“山桐子”：先秦宋玉著的《高唐赋》中就对“山桐子”作有精典描述：
“中阪遥望，玄木冬荣，煌煌荧荧，夺人目精。爛兮若列星，曾不可殚形。榛林郁盛，葩华覆盖。双椅垂房，纠枝还会。”
文中的“椅”不是“木椅”，而是说的“山桐子”。“房”也不是“房屋”，而是说的“山桐子”果实。大意是山桐子两股相交的树枝上，缀有2个山桐子果实。如果“望文生义”就会“大错特错”，字义相差甚远。
图片17~18）：山野上的山桐子
写在“山桐子”末了面的话语：综上所述，山桐子以其独特的生物学特色、丰富的食用代价，较好的经济效益，成为了植物资源宝库中的一颗残酷明珠。
在未来的发展中，我们有情由相信，这一古老而又神奇的经济树种将连续在人类社会的各个领域发光发热，为人类的康健、经济社会的发展与生态文明培植做出更大的贡献。
图片19~20）：外不雅观颜值靓丽的山桐子果实
