24节气——立春
作者:22级计艺班——张萌萌
立春:立春为二十四节气之首,这一天后,草木复苏,万物始生,春天到来。
立春习俗:立春,俗称“打春”。立春日,村落里保举一位老者,用鞭子象征性地打春牛三下,意味着一年的农事开始。民间艺人制作许多小泥牛,称为“春牛”。旧俗立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。在三千年前的周朝,就有迎“春”仪式,天子率三公九卿诸侯大夫去祭拜居住在东方的芒神,祈求丰收。天子要在立春日,亲率诸侯、大夫迎春于东郊,行布德施惠之令。
24节气——雨水
作者:22级计艺班——陈娜娜
雨水:雨水前,景象相对来说比较寒冷。雨水后,东风送暖,降雨增多,气温也会升高。致病的细菌、病毒易随风骚传,故春季传染病常易暴发盛行。该当保护好自己,把稳磨炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。
雨水习俗:桃花梨花含苞,草地树梢多了一丝绿意,劳碌的春耕也开始了。出嫁的女儿要带着自己的丈夫,提着两把藤椅和“罐罐肉”,回外家看父母,有孩子的,还要为自己的儿女拉保保(父母给孩子认寄父干妈的意思)。
24节气——惊蛰
作者:22级计艺班——周雪婷
惊蛰:象征仲春份的开始,会石破天惊,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。
惊蛰习俗:古时惊蛰当日,人们会手持暗香、艾草,熏家中四角,以喷鼻香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,逐渐演化成不顺心者拍打敌人人和驱赶霉运的习气,亦即“打小人”的前身。由于“梨”与“离”同音,惊蛰这天,吃梨成了保留节目。
24节气——春分
作者:22级计艺班——周雪婷
春分:春分一天,昼夜平分,寓意公正,古人会在这一天校正度量衡用具。
春分习俗:每年这一天,无论男女老少,都“童心未泯”地玩着同样一个游戏:立鸡蛋。在这一天,人们开始扫墓祭祖,也叫春祭。旧时民间有“春分吃春菜”的习俗,春菜是一种野苋菜,也称为春碧蒿。江南地区则盛行犒劳耕牛、敬拜百鸟的习俗。
24节气——清明
作者:22级计艺班——邱清清
清明:在二十四个节气中,既是节气又是节日的,只有清明。清明这个节气很纠结,既有思念故人的悲哀,又有踏青赏景的惬意。
清明习俗:除了祭扫先人,这日的很多习俗与远足踏青有关:荡秋千、放鹞子、蹴鞠、插柳。古代每逢这一天,人们聚亲约友,扶老携幼,乘大好春光到郊野踏青。
24节气——谷雨
作者:22级计艺班——张宁宁
谷雨:谷雨是春季末了一个节气。巴蜀等地开始下起夜雨,有“雨水生百谷”之意。
谷雨习俗:除了农作,古人们在谷雨做的事情还很多:青年妇女要“走谷雨”,即野外闲步;南方要采谷雨茶,传说可以清火、明目,还能辟邪;北方要吃喷鼻香椿,提高免疫力。江南地区,俗呼牡丹花为“谷雨花”,以其在谷雨节着花,故有“谷雨三朝看牡丹”之谚。凡有花之处,士女游不雅观,宴饮赏花,号曰“花会”。对付渔家而言,谷雨节流行祭海习俗。
24节气——立夏
作者:22级计艺班——张萌萌
立夏:立夏之后,万物从初生进入了繁茂。实在,按气候学意义,立夏并不是就到了夏天。不少人爱吃的茶叶蛋是因“立夏”而来,它可是这天最经典的食品,听说立夏日吃了鸡蛋可以祈祷夏日安然。
立夏习俗:旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演化改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,相互馈送。
24节气——小满
作者:22级计艺班——邱清清
小满:“满”,此时,一些夏熟作物的籽粒已经开始饱满。不过,又有个“小”字,以是它们还要等段韶光才能成熟。小满正是插水稻的时令,而农人们最主要的,便是担保稻田里的水的充足。
小满习俗:祭车神、祈蚕节、旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗可以清热去火。
24节气——芒种
作者:22级计艺班——张萌萌
芒种:芒种很忙,既有大麦、小麦等要抢着收割,又有晚谷、黍、稷等夏播作物要忙着播种。
芒种习俗:芒种日祭饯花神的风尚。此时正值梅子成熟,而梅子味道酸涩难以直接入口,从夏朝开始,芒种时节便有了煮梅的习俗,酸梅汤也成了夏季最好的消暑食品。
24节气——夏至
作者:22级计艺班——陈娜娜
夏至:这一天,北半球的白天达最长,之后就逐步缩短。夏至日是我国最早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天,回家与亲人团圆畅饮。广春风行“夏至狗,没啶走(无处藏身)。”
24节气——小暑
作者:22级计艺班——邱清清
小暑:小暑的标志是出梅、入伏。过后,便是三伏天。不过,小暑也是个硕果累累的日子。农人劳作半年终于可以尝到新稻谷了。
小暑习俗:民间有“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。听说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一样平常买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。俚语:小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季每每是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性枢纽关头炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等浸染。
24节气——大暑
作者:22级计艺班——张宁宁
大暑:大暑是酷热的意思,大暑是一年中最热的节气。
大暑习俗:台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的风梨最好吃。
24节气——立秋
作者:22级计艺班——邱清清
立秋:立秋是秋季的第一个节气,也预示着丰收的开始。
立秋习俗:摸秋,婚后尚未生养的妇女,可在夜里到田园摸索摘取瓜豆。民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、喷鼻香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下。
24节气——处暑
作者:22级计艺班——周雪婷
处暑:“处”含有躲藏、终止之意,“处暑”表示酷热暑天结束,气温逐渐低落。
处暑习俗:处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月月朔路,就有开鬼门的仪式,直到月尾关鬼门止,都会举行普渡布施活动。
24节气——白露
作者:22级计艺班——张宁宁
白露:阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝集成一层白白的水点,以是就称之为白露。
24节气——秋分
作者:22级计艺班——周雪婷
秋分:秋分时节,我国大部分地区已经进入风凉的秋季,气温也一次次低落。正如可谓“一场秋雨一场寒”。
秋分习俗:在秋分时节,我国很多地区都要举行“竖蛋”的民俗活动。
24节气——寒露
作者:22级计艺班——陈娜娜
寒露:寒露时节,地面的露水更冷,快要凝集成霜了。此时北方已呈深秋景象,白云红叶;南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
24节气——霜降
作者:22级计艺班——张宁宁
霜降:霜降节气含有景象渐冷、初霜涌现的意思,是秋季的末了一个节气。
霜降习俗:在中国的一些地方,霜降要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨。
24节气——立冬
作者:22级计艺班——周雪婷
立冬:立冬,冬季自此开始。冬是终了,有农作物收割后要收藏起来的含意。汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度隆冬的食品。
立冬习俗:各地的习俗也有不同。例如,旧时南京人十分青睐“白露茶”,而资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。
24节气——小雪
作者:22级计艺班——邱清清
小雪:小雪是反响景象征象的节令。雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原来之意。
小雪习俗:小雪时,腌腊肉是南方人最熟习的民俗。小雪后气温急剧低落,景象变得干燥,是加工腊肉的好时候。其余吃糍粑也是南方在小雪的习俗,糍粑最早是农人用来祭牛神的供品。
24节气——大雪
作者:22级计艺班——邱清清
大雪:表示这一期间降大雪的起始韶光和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反响降水的节气。到了这个时段,每每在强冷空气前沿冷暖空气交手的地区,会降大雪,乃至暴雪。冻雨(雨凇)、雾凇等分外景象征象也成为该时节的独特景不雅观。此时,“不雅观赏封河”也是北方独特的景不雅观。到了大雪节气,北方河里的水每每都被冰冻起来,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
24节气——冬至
作者:22级计艺班——张萌萌
冬至:冬至这天,太阳直射点到达一年的最南端,这一天北半球得到的阳光最少,日间达到最短,且越往北日间越短。
冬至习俗:在中国北方有冬至吃饺子的风尚,而南方则是吃汤圆。民间有从冬至日开始“数九”的习俗,宫廷从周代起,就有敬拜活动。冬至也是养生的大好时节。
24节气——小寒
作者:22级计艺班——张宁宁
小寒:小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
小寒习俗:进入小寒,年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,购置年货,为春节做准备。涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。
24节气——大寒
作者:22级计艺班——陈娜娜
大寒:大寒是末了一个节气,是景象寒冷到极点的意思。这一节气中,比较主要的一环便是“食补”,八宝饭,芪杞炖子鸡,羊肉炖白萝卜,红杞田七鸡等都是百姓餐桌上必备的佳品。
大寒习俗:按我国的风尚,特殊是在屯子,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。