安庆茶叶的产生，最早溯于西汉期间。西汉寿春人梅福，为南昌县尉。西汉末年，大司马王凤当权，外戚王氏掌握了西汉政权。汉成帝永始元年（前16），皇太后之侄王莽封为新都侯，朝政日非，民怨四起。梅福以一县尉之微官上书朝廷，指陈政事，并讽刺王凤，但被朝廷斥为“边部小吏，妄议朝政”，险遭杀身之祸。因此梅福挂冠而去。隐于太湖县与望江县交界处的喷鼻香茗山。据明《嘉靖安庆府志》地理志载：“太湖……南三十里曰茗山…..有梅福炼丹坛”； 康熙十四年（1675）《安庆府志》古迹志：“太湖……炼丹台，喷鼻香茗山，梅福炼丹于此”。梅福辞官后，隐居安庆太湖县与望江县交界处的喷鼻香茗山，炼丹修行，喷鼻香茗山至今还有其“炼丹台”遗迹。
茶在远古只是一种治病的草药，到梅福生活的西汉时，茶已成为士大夫阶层的待客饮料。但当时的茶叶均采自野生。梅福由于“炼丹”须要，在喷鼻香茗山采摘野茶的同时，也造就了一些“喷鼻香茗”。所往后人称梅福为“茶祖”，喷鼻香茗山也因此而得名。康熙十四年（1675）《安庆府志》隐逸志中记载梅福为太湖人。至唐朝，名茶蔚成，唐朝茶学家陆羽在《茶经》中认为：舒州茶在淮南茶区中是较好的茶，并点名“生太湖县潜山县者”。茶叶品质好，采摘的人就多，因此在劳动中就产生“采茶歌”。
采茶歌不仅有山歌、民调，除了曲牌体的小调，也有文人作的诗词。唐朝墨客秦韬玉（字中明，京兆长安，今陕西西安人），少有词华，工歌吟，中和二年（882）特赐进士及第，编入春榜。）就为安庆天柱山茶作了一首《采茶歌》：天柱喷鼻香芽露喷鼻香发，烂研瑟瑟穿荻篾。太守怜才寄野人，山童碾破团团月。倚云便酌泉声煮，兽炭潜然蚌珠吐。看著晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。老翠喷鼻香尘下才熟，搅时绕箸秋云绿。耽书病酒两多情，坐对闽瓯睡先足。洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成。
唐朝文学家罗隐（833—910），原名罗横，字昭谏，杭州新城人。唐大中年间，其十多次进士试，全部铩羽而归，史称“十上不第”，后改名罗隐，先后隐居于九西岳和安庆太湖县与望江县交界处的喷鼻香茗山。明《嘉靖安庆府志》地理志载：“小茗山上有莲花有峰，其山峻削而奇丽，相传唐罗隐曾居此”。康熙十四年（1675）《安庆府志》山川志：“小茗莲花峰峻削奇丽,唐罗隐曾居此”。乾隆三十三年（1768）《望江县志》流寓志载：“罗隐，字字昭谏，杭州人，善诗赋，举进士不第，尝隐邑北六十里小茗山莲花峰”。罗隐在喷鼻香茗山隐居期间，有诗：《送霅川郑员外》：明时塞诏列分麾，东拥朱轮出帝畿。铜虎贵提天子印，银鱼荣傍老莱衣。歌听茗坞春山暖，诗咏苹洲暮鸟飞。知有掖垣南步在，可能须待政成归。乾隆三十三年（1768）《望江县志》卷二山川中对此诗做理解释：“又按罗江东隐居小茗传疑，可也前志搜隐二诗入志，以中有海门茗坞四字，窃意海门葢依钱王时所望，岂必指安庆哉，茗坞只是产茶处，況歌听诗……”。
罗隐另一首诗，也表示了当时安庆地区民歌盛行的状况。《送宿松傅坚，（一题作送舒州宿松县傅少府）》：江蓠漠漠树重重，东过清淮到宿松。县好也知临浣水，官闲应得看灊峰。春生绿野吴歌怨，雪霁平郊楚酒浓。留取馀杯待张翰，明年归棹一从容。
采茶歌有文人所做的诗词，民歌、民调也同样如此。唐朝独孤及，字至之，洛阳人。唐天宝十三年（754），应道举，对策高第，授华阴尉。安史乱起，南奔。唐大历中，官舒州刺史，期间就写了一首《舆人歌》： 皖水望番禺，迢迢上苍末。鸿雁飞不到，音尘何由达。独占舆人歌，隔云声諠聒。皆称府君仁，百越赖全活。推诚鱼鳖信，持正魑魅怛。疲民保中和，性足无夭阏。天子咨四岳，伫公济方割。几时复旋归，入践青琐闼。贱子托明德，缭若松上葛。别离鄙吝生，结念思所豁。门栏关山阻，岐路天地阔。唯凭万里书，持用慰饥渴。（宋海明 项结权）
作者简介：宋海明：资深媒体人、作家、导演、安徽省作协会员、安庆市作协顾问，(曾先后供职于省级及中心主流大媒体)已创作在全国院线、电视台、网络平台播放院线、网大电影多部。并在省级以上公开拓行报刊揭橥是非篇小说、影视剧本、戏剧剧本及其它文学、新闻、拍照作品6000余篇(部)，黄梅戏起源发展史文史稿10余篇。其创作成果曾受到过中宣部及省、市级以上多次表彰。并被《公民日报》社、新华社、中心广播电视总台、《中国日报》、《中国青年报》《中国旅游报》、公民网、新华网、中国网、中国戏剧网等等全国及外洋近百家媒体宣扬宣布。
项结权：曾在《公民政协报》、《江淮文史》、《志苑》、《安徽佛教》、《赵朴初研究》、《项羽文化研究》、《新安》、《安庆日报》、《太湖县文史资料》等报刊揭橥历史研究类文章20余篇。
