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乍见不欢
前天试了这款无量秘韵,连续喝了7泡没有创造独到之处,心里面不免有点失落望,随后就出门坐车去了,在去往西湖的路上,喉咙里面回甘一贯挂着,前后持续了约1个小时,才创造无量秘韵的独特之处原来在这里,TA虽没有当头一棒的冲击力,而是静水深流,意味绵长,用韶光的长度来表达自己的风味。
这好比金庸师长西席《侠客行》笔下的主人公石破天,初看之下其貌不扬,武功招数也是通俗俗通,可是对峙韶光久了,就会创造其深厚的内力,源源不断,绵延不绝,这也正应了那句古话:路遥知马力。
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重剑无锋
无量山古树经由数百年的发展,已经从年轻时的锋芒毕露,到重剑无锋,记得从前迷恋《神雕侠侣》,杨过断臂之后,遇见了神雕,无意之中创造了剑魔独孤求败留下的剑冢,当杨过拨开尘土创造了三把剑:
第一把剑,锋利无比,见血封喉,吹毛立断,为其初出茅庐,行走江湖的少年之剑,第二把剑:重剑无锋但唯有强大的内力才能挥洒自如,以拙破巧,横行天下,为其而立之年名扬天下的玄铁重剑;第三把剑:是一把稀松平常的木剑,若是在我手上,杀鸡都困难,此时的剑魔武功已臻化境,剑在心中,不在手中。自然界总有类似的生命密码,一个茶树的成长也是如此,从霸气外露的小树到深奥深厚内敛的老树,茶叶的喷鼻香气与力道不断地往里收,看是平常,却绵绵不绝。
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批驳体验
无量秘韵光荣青绿带棕,条索匀齐芽头饱满,初闻干茶山野气息迎面而来,甜爽的外表之下,隐蔽着一股清鲜的味道,唯有旷野森林才能造诣这般的气韵;热水冲泡,开盖夺喷鼻香,甜喷鼻香与优雅的花喷鼻香直达鼻腔,啜茶入口,果胶感丰富,汤水细腻纯净,过喉回甘生津明显,持续注水冲泡,15泡有余喷鼻香,汤水与喷鼻香气非常稳定,持久度特殊好,冷嗅公杯蜜喷鼻香悠远,细看叶底软亮平整,叶脉清晰可见,用手揉捏叶子弹性十足,不失落为一款古树茶残而不败的傲骨。
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1+1>2
无量秘韵由我们家的300年古树纯料无量静界与千年古茶树无量秘境一一定的比例拼配而成,拼配之后的普洱茶兼有无量静界的鲜度又有无量秘境千年古茶树回甘绵长悠远的特点,价格比较无量秘境单株而言,价格就显得民平易近了,在普洱茶的发展历史中拼配是一项高超的技能,只有深度理解每款茶的特点之后,才能经由反复的实验,末了确定一个同时能够兼顾品饮体验与经济代价的配方,比如成名已久的7542与7581都是经典的配方,而且拼配可以调和各个山场滋味的优点,以达到一种平衡的品饮体验,同时也能避免古树单株由于间隔利益的驱动下过渡地采摘,终极危害到茶树的寿命,毕竟茶树是大自然的赠送,我们要珍惜这来之不易的礼物,而不能过分地抢夺。
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匠心制茶
从2000米旁边海拔到初制所,从采摘到摊凉、晒青,全程不落地天生,造诣了每一口茶汤的纯净无尘;创新的恒温锅达成工艺,提高了茶汤的适口性,保留传统的整日晒干燥办法,最大限度地保存古树茶的天然气息,也为后期的存储预留足够的转化空间,毕竟普洱茶最大的魅力在于韶光的沉淀,经由岁月窖藏之后,古树茶的气韵更加醇厚深奥深厚,也给我们带来更加丰富的生命体验。