山环水绕,古色古喷鼻香
行在期间
新安江缠绕群山
风情无限
歙县的春,是红粉
卖花渔村落
俏也不争春,只把春来报
待到山花烂漫时,她在丛中笑
——《卜算子·咏梅》
卖花渔村落梅花初开,
花蕊带着早春的清冷
花喷鼻香别有韵致
雄村落
桃花春色暖先开,妖冶谁人不看来。
——《桃花》
越往雄村落桃花坝深处
越觉春深
桃花点点飞红,艳如少女
不知去年与你一同赏花的人
今年是否还在你身旁?
水竹坑 图片来源:程子伟
歙县的春,是金黄
大洲源
油菜花开压陇黄,一起颠簸到山乡
——《辛巳驻点投止田舍》
蓝天白云下,高山梯田里
油菜花随风摇荡
云雾缠绕黄花
飘渺瑶池
长陔谷丰
花田环绕村落落
金黄的花朵带着晨露
在东风里摇荡
宛如灵动的仙子
新安江山水画廊
凤凰于飞,翙翙其羽
——《诗经》
深渡凤凰岛上
凤凰身披金衣
展翅却不飞
头戴花冠望远方
新安江山水画廊
歙县的春,是火红
紫金山
断崖几树深如血 照水晴花暖欲然
——《咏杜鹃花》
春天,杜鹃花也要开放了
有人说
只有当杜鹃花齐齐绽放
将全体山头映红
春天才算真正来临
石耳山
它不像梅花那么洁白淡雅
也不像牡丹那么雍容华贵
它肆意绽放,红得刺目耀眼,美得张扬
三阳镇高山村落
歙县的春,是洁白
白锦无纹喷鼻香烂漫,
玉树琼葩堆雪
——《无俗念·灵虚宫梨花词》
上丰乡
海棠未雨,梨花先雪
一半春休
梨花一枝春带雨
洁白如雪喷鼻香四溢
空中俯瞰
漫山遍野的梨花树
融成了一片白茫茫的花海
似一幅轻笔淡墨的山水画
淡雅而宁静
小小山村落氤氲着梨花的喷鼻香甜气息
沁人心脾
歙县的春,是黛色
渔梁坝
舟师能指示,空谷应人声
——《淳安道中用渔梁坝韵》
立于渔梁坝旁
远山如黛水如烟
水波悠悠
清风垂垂
渔梁坝
这里是徽商兴盛数百年的主要水路码头
如今的渔梁坝
早已没有当年千舟竞发、帆影齐聚的盛景
但奔流一直的江水
总能记住冲刷过的船锚
和沿着桅杆落入的雨水
歙县的春,是宿在青砖灰瓦间
山绕清溪水绕城,白云碧嶂画难成。
——《徽州》
寻一方庭院,沏一壶清茶,捧一卷闲书
做一场无关风月的徽州梦
此心安处是黄山,宿来徽州赏春光
入住歙县,寻觅历史的印记与古色的交融
刻画醉美生活与一方风土人情
在街头巷尾间,感想熏染万物成长
民宿推举:
1、西街一号.安若度假美宿(徽城镇)
0559—6608599 安若度假美宿
2、西街一号.芳华酒店(徽城镇)
15755985488 芳华酒店
3、故然.渔音绕梁(徽城镇)
18016035410 渔音绕梁设计师民宿
4、玄月徽州(徽城镇)
0559—5278899 玄月徽州
5、井不雅观堆栈(徽城镇)
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6、七封情书(徽城镇)
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7、素舍(徽城镇)
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8、隐居堆栈(徽城镇)
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9、济容山馆(徽城镇)
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10、砚遇(徽城镇)
13805595927 歙县砚遇堆栈
11、不雅观澜山房(徽城镇)
13805595685 不雅观澜山房客栈
12、江祥泰民宿(徽城镇)
18955910569 江祥泰民宿
13、菲奥娜佳构民宿(徽城镇)
18055951792 歙县菲奥娜佳构民宿
14、大鱼春华民宿(徽城镇)
18155902499 大鱼春华
15、友于里(徽城镇)
18155938181 黄山友于里文化酒店
16、碎月滩(徽城镇)
13275596999 碎月滩堆栈
17、翰林民宿(徽城镇)
15555667757翰林民宿
18、侣途拾光(徽城镇)
0559—6660000 歙县侣途拾光堆栈
19、渔梁小筑(徽城镇)
13805596958 歙县长青路渔梁街23-10号
20、南屏·水天一舍(徽城镇)
18855925687 南屏.水天一舍民宿
21、雍舍民宿(徽城镇)
0559-6697777 歙县雍舍民宿
22、韬庐精舍(郑村落镇)
15395591388歙县韬庐精舍徽文化佳构民宿
23、德和山庄(富堨镇)
15395593148黄山德和山庄
24、如园民宿(雄村落镇)
13855917070歙县如园民宿
25、徽乐古韵民宿 (雄村落镇)
18010806028 花筑·歙县徽乐古韵民宿
26、葉宿·海生家民宿(三阳镇)
15155987577叶宿·海生家
27、三阳.半山居堆栈(三阳镇)
18955959136 半山居民宿
28、文凤山庄(桂林镇)
18005597211文凤山庄
29、一亩山庄(桂林镇)
0559-6747777歙县一亩山庄
30、夏瓣生岁月坊民宿(深渡镇)
13339099446夏瓣生岁月坊民宿
31、金丸岛·江深草阁(深渡镇)
18155965088 江深草阁民宿
32、四季海生态农庄 (杞梓里镇)
18010807007 歙县四季海生态农庄
33、西溪云庄 (许村落镇)
18505599349 歙县西溪云庄
34、和悦居许姐家(许村落镇)
13905595990 和悦居许姐家民宿
35、望山居(霞坑镇)
18660607816 石潭望山居
36、天路驿站(狮石乡)
13855945888 天路驿站(66房车营地)
当然,歙县的佳构民宿,远不止这些
更多美宿,等您发掘
歙县的春,是食在桃花流水鳜鱼肥时
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥
——《渔歌子》“臭鳜鱼”“问政山贡笋”“包袱饺”……
作为八大菜系之一的徽菜
歙县的味道有名已久
石锅臭鳜鱼:
对鲜鳜鱼进行腌制加工,并用石锅烹制。
因腌制好的鳜鱼含有丰富的氨基酸
虽然闻着有种盐卤臭味
但吃起来味道特殊喷鼻香
成为徽州人特殊钟情的一道佳肴。
品尝点:
歙县披云山庄
石头粿:
这种粿子是用石头压扁的,
故名“石头粿”
最常见的有
黄豆肉丁、笋丁、羊角丁、韭菜、南瓜等
咬开后喷鼻香气扑鼻,滋润津润味美
品尝点:
歙县老虎灶、歙县张记石头粿
问政山贡笋:
《安徽通志》记载:
“笋出徽州六邑,以问政山者味尤佳”
在历史中有“问政山笋甲天下”之说
乾隆天子下江南品尝此笋赞不绝口
历来被作为面圣的贡品
品尝点:
歙县披云山庄、歙县贡笋山庄、歙县龙凤徽菜楼
毛豆腐:
上好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛
传统的烹饪方法是
将毛豆腐放入平底锅煎至两面发黄
再加入调味品烧烩,
喷鼻香气溢出后涂上一层辣酱
品尝点:
歙县披云山庄、徽园小吃摊
长陔三宝:
最正统的长陔三宝
用的是长陔山里鲜嫩肉厚的谷雨笋干
田舍一家一户收来的“百家火腿”
还有饱满丰硕的长陔豆腐角一起炖成
笋干和豆腐角吸饱了火腿的厚味
又减轻了一分咸腻,味道交相照映
品尝点:
曹家歙县店、歙县宰相故里店
太白鱼头:
即鱼头炖豆腐,
是冬天必不可少的一道主菜。
尤其在寒冷的时节
砂锅里放精选的鱼头,六月黄老豆腐
慢火炖制而成,锅盖掀开时
热气和喷鼻香味齐飞,味道鲜美
品尝点:
歙县披云山庄
苞芦粿:
苞芦粿是徽州山区传统的主食
因其光荣鲜黄、口味淳厚、裹腹耐饥而出名
苞芦粿喷鼻香气四溢时起锅
沾上辣椒酱,咬一口余喷鼻香悠悠
如今成了走俏的旅游食品
2016年被安徽省旅游局评比为第一批金牌旅游小吃
品尝点:
歙县一亩山庄
……
徽州更多的风味好物
在春日,来歙县
品一品“徽州味道”
烟雨江南,山水似墨染
阳春三月,徽州最风光
来歙县,赏最美春光
赏花出行景象小贴士
20-22日以多云到晴天气为主,利于赏花;23-25日将有一次明显降水过程,伴有强对流景象。
黄山市文化和旅游局 黄山市气候局 歙县文化旅游体育局出品