(学名:Polygonum)是蓼科的一年生草本植物。蓼科中部分植物的泛称 [knot-weed]。叶味辛，可用以调味。最普通的如酸模叶蓼、水蓼、荭草等。大多成长在水边，有何首乌、水蓼、红蓼、扛板归等。全草可以入药，而叶或茎则可拿来作染料利用，但其作为靛青染料之质料实为是相称浅的蓝色，故每每再经由不同的提炼技能变革出多样染法。我国各地均产。
水蓼：(学名:Polygonum hydropiper L.)是蓼科，蓼属一年生草本植物，高可达70厘米。茎直立，多分枝，叶片披针形或椭圆状披针形，两面无毛，被褐色小点，具辛辣味，叶腋具闭花受精花;托叶鞘筒状，膜质，褐色，总状花序呈穗状，顶生或腋生，花稀疏，苞片漏斗状，绿色，边缘膜质，每苞内具5花;花梗比苞片长;花被绿色，花被片椭圆形，柱头头状。瘦果椭圆形，5-9月着花，6-10月结果。分布于中国南北各省区。朝鲜、日本、印度尼西亚、印度、欧洲及北美也有分布。成长在海拔50-3500米的河滩、水沟边、山谷湿地。
水蓼全草入药，消肿解毒、利尿、止痢。古代为常用调味剂。
2、红蓼（学名：Polygonum orientale Linn.）是蓼科，蓼属一年生草本植物。茎粗壮直立，高可达2米，叶片宽椭圆形、宽椭圆形或卵状披针形，顶端渐尖，基部圆形或近心形，两面密生短柔毛，叶脉上密成长柔毛；叶柄长柔毛；托叶鞘筒状，膜质，总状花序呈穗状，顶生或腋生，花紧密，微下垂，苞片宽漏斗状，草质，绿色，花淡赤色或白色；花被片椭圆形，花盘明显；瘦果近圆形，6-9月着花，8-10月结果。
中国除西藏外，广布于中国各地，朝鲜、日本、俄罗斯、菲律宾、印度、欧洲和大洋洲也有分布。野生或栽培。生沟边湿地、村落边路旁，海拔30-2700米。 该种因其成长迅速、高大茂盛，叶绿、且花密红艳，适应性强，适于不雅观赏，故适宜做不雅观赏植物。果实入药，名“水红花子”，有活血、止痛、消积、利尿功效。
3、酸模叶蓼：(学名:Polygonum lapathifolium L.)是蓼科，蓼属一年生草本植物。高可达90厘米。茎直立，无毛，节部膨大。叶片披针形或宽披针形，顶端渐尖或急尖，基部楔形，上面绿色，叶柄短，托叶鞘筒状，膜质，淡褐色，无毛，总状花序呈穗状，顶生或腋生，花紧密，花序梗被腺体;苞片漏斗状，被淡赤色或白色，花被片椭圆形，瘦果宽椭圆形，黑褐色，有光泽，6-8月着花，7-9月结果。
广布于中国南北各省区。朝鲜、日本、蒙古、菲律宾、印度、巴基斯坦及欧洲也有分布。生田边、路旁、水边、荒地或沟边湿地，海拔30-3900米。
酸模叶蓼是中国农业有害生物信息系统收录的杂草，常见于田地边、沙地及路边荒漠湿地。清理方法大略，可以通过人工、机器拔除或喷洒农药等办法管理，酸模叶蓼危害各地均有发生，南方发生较重
4、喷鼻香蓼：(学名:Polygonum viscosum Buch.-Ham. ex D. Don)是蓼科蓼属植物。一年生草本，植株具喷鼻香味。茎直立或上升，多分枝，密被开展的长糙硬毛及腺毛，高50-90厘米。叶卵状披针形或椭圆状披针形，长5-15厘米，宽2-4厘米。总状花序呈穗状，顶生或腋生，长2-4厘米。瘦果宽椭圆形，具3棱。花期7-9月，果期8-10月。
分布于朝鲜、日本、印度、俄罗斯(远东)和中国;在中国分布于东北、陕西、华东、华中、华南、四川、云南和贵州。成长于海拔30-1900米的路旁湿地、沟边草丛。
喷鼻香蓼全草均可入药，主治上呼吸道传染、气管炎、咽喉肿痛、痢疾、肠炎、湿疹等症。其余喷鼻香蓼花光荣艳丽，花期长，可用于花坛、花境的绿化，也可以作为切花材料。同时喷鼻香蓼还是中国长白山区天然喷鼻香料植物之一，经由加工提取的喷鼻香蓼精油和浸膏产品，这天化调喷鼻香中的新颖喷鼻香料，可用于草喷鼻香型、薰衣草型、药草型及本心兰型等喷鼻香型的调配，特殊适宜于男用喷鼻香水型喷鼻香精的调配
