清明,节气名。公历四月四、五或六日。2021年清明节为4月4日。
我国有清明节踏青、扫墓的习俗。《逸周书·周月》:“春三月中气,惊蛰,春分,清明。”南朝刘宋时期谢灵运的《入东道路诗》:“属值清明节,荣华历和韶。”唐朝薛逢年君不见》诗:“清明纵便天使来,一把纸钱风树杪。”明朝徐元 《八义记·宣子劝农》:“节届寒食清明。清明,西郊野步踏红青。”
【一】镂鸡子
镂鸡子 唐·骆宾王
五言律诗 押真韵
幸遇清明节,欣逢旧练人。
刻花争脸态,写月竞眉新。
晕罢空馀月,诗成并道春。
谁知怀玉者,含响未吟晨。
奉和圣制初入秦川路寒食应制 唐·张说
上阳柳色唤春归,临渭桃花拂水飞。
总为朝廷巡幸去,顿教京洛少光辉。
昨从分陕山南口,驰道依依渐花柳。
入关正投寒食前,还京遂落清明后。
路上天心重豫游,御前恩赐特风骚。
便幕那能镂鸡子,行宫善巧帖毛毬。
渭桥南渡花如扑,麦陇青青断人目。
汉家行树直新丰,秦地骊山抱温谷。
喷鼻香池春溜水初平,预欢浴日照京城。
今岁随宜过寒食,明年陪宴作清明。
镂鸡子便是刻画花纹的鸡蛋,亦指在鸡蛋上刻画花纹,是雕卵和画卵的统称。古代的这种风尚,盛行于六朝、唐代寒食节。南朝梁宗懔 《荆楚岁时记》:“鏤鸡子……古之豪家食,称画卵。今代犹染蓝茜杂色,仍相雕鏤,递相餉遗,或置盘俎。”唐朝白居易 《和春深》之十六:“何处春深好,春深寒食家。玲瓏鏤鸡子,宛转綵毬花。”宋朝庞元英 《文昌杂录》卷三:“唐岁时节物,寒食则有……鏤鸡子。”
现今居住在大理鹤庆境内的白族有画蛋风尚,造屋竖柱上梁、竣工"安龙奠土用的是彩绘的鹅蛋,新婚“喜神”蛋、产妇"添丁"蛋、老人祝寿蛋,用的是彩绘的鸡蛋。我国目前还有浙江温州,鹿城、瑞安,平阳、苍南等县(市、区)生产的画蛋出口。
赘述一句,西方的复活节彩蛋起源于15世纪,也是取用蛋的原始象征意义:“春天—新生命的开始”。因此,复活节彩蛋是复活节里最主要的食品象征,意味着生命的开始与延续。
【二】踏青(游春)
《清明诗意图》,关山月
清明 唐•杜牧
七言绝句
清明时节雨纷纭,路上行人欲销魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村落。
这首诗大家耳熟能详,是杜牧清明远足遇雨而作。俚语云“清明难得晴”,杜牧和游人春游踏青遭遇降雨,虽说雨下的不大“雨纷纭”,但是足以令鞋帽沾湿,以是游人多“行倦而兴败矣”。彼时神魂散乱,想寻一处酒肆暂时安歇,故见牧童而问酒家何有,牧童遥望杏花深处而指示村落中就有(酒家)。
关于杜牧诗中的“杏花村落”在哪,史来颇有辩论。只有三处“杏花村落”颇故意思。
第一种说法是位于今山西汾阳县杏花村落。早在盛唐期间,这里就以“杏花村落里酒如泉”、“处处街头揭翠帘”成为酒文化的古都。墨客李白、杜甫;明清期间的顾炎武、宋延清、傅山;到了近代的巴金、郭沫若等都赋诗赞誉。李自成途经还留下了“尽善尽美”的题匾。争议是没有创造杜牧涉足汾阳的文献记载。但有人根据杜牧《并州道中》一诗,指出唐时并州州府所在地便是本日的太原,间隔汾阳甚近,由此推断杜牧可能会经太原到过汾阳。
第二种说法是在湖北黄州的麻城县古镇歧亭。歧亭位于洛阳至黄州的要道,历来是政治、经济、文化比较集中的地方,《黄州府志》载:“杏花村落在歧亭镇北五里处。”杜牧著有《题木兰庙》一诗,正是担当黄州刺史时登木兰山为木兰庙所题的。杜牧从黄州到木兰山,必定经由杏花村落。据《复斋漫录》记载,就在杜牧到杏花村落之后的二三年旁边,宋代词人谢无逸也途经这里,并于杏花村落驿壁上题《江城子》:“杏花村落里酒旗风,烟重重,水溶溶……”可为印证。
第三种说法是在安徽贵池杏花村落。安徽春季多阴雨,景象符合。另有清道光年间的《贵池县志》记有:“来日诰日启间,顾太守元镜作‘杏花亭’于此地。邑人郎遂有《杏花村落志》。”其余清《江南通志》也载:“因唐杜牧诗有‘牧童遥指杏花村落’句得名。《江南通志》还记载在唐武宗会昌四年,牛李党争,杜牧从黄州调任池州刺史一事,彷佛可以证明杜牧来过此地。
一韶光众说纷纭,历史上名人轶事“地望”之争,从来不辍。
清嫡龙门游泛 唐·李峤
晴晓国门通,都门蔼将发。
纷纭洛阳道,南望伊川阙。
衍漾乘和风,清明送芬月。
林窥二山动,水见千龛越。
罗袂罥杨丝,喷鼻香桡犯苔发。
群心行乐未,唯恐流芳歇。
春日淇上作 唐•李嘉祐
五言律诗
淇上东风涨,鸳鸯逐浪飞。
清明桑叶小,度雨杏花稀。
卫女红妆薄,王孙白马肥。
相将踏青去,不解惜罗衣。
清嫡与朋侪游玉粒塘庄 唐•来鹏
七言律诗
几宿春山逐陆郎,清明时节好烟光。
归穿细荇船头滑,醉踏残花屐齿喷鼻香。
风急岭云飘迥野,雨馀田水落方塘。
不堪吟罢东回顾,满耳蛙声正夕阳。
清明 宋•孙永
七言绝句
每年每遇清明节,把酒寻花特地忙。
今日江头衰病起,神前新火一炉喷鼻香。
游春 宋•杨绘
七言律诗
倾城追逐艳阳天,上巳清明节序连。
桃李光阴足骀荡,湖山风月更鲜妍。
谷中答响飘新曲,波底妆光飏綵船。
迟日未西人已醉,绿杨柔弱舞秋千⑴。
清嫡游大明道中 宋•邹浩
七言绝句
东风荡漾遍天涯,纵步郊原事事嘉。
不许游人同所得,竹林深处试龙茶。
【三】宴饮
宴饮图,中唐前期,1987年陕西省西安市南里王村落韦氏家族墓墓室东壁北侧出土。高200厘米,宽360厘米
清嫡诏宴宁王山池赋得飞字 唐·张说
今日清明宴,佳境惜芳菲。
摇扬花杂下,娇啭莺乱飞。
绿渚传歌榜,红桥度舞旂。
和风偏应律,小雨不沾衣。
承恩如改火,春去春来归。
张说此刻清明节参加的诏宴非同平凡,由于他赴的是宁王的宴,可能当时宴会上还会有唐明皇李隆基,关于张说和明皇之间的关系在昨天的寒食一文中已经交代,今日不必赘述。单说这宁王名李宪,别号李成器。
《长安十二时辰》中,曾经出场了一位被称为宁王孙的人物,他出面保下了何监,这个宁王孙便是李宪。实际上李隆基的皇位出于宁王的相让。宁王是唐睿宗李旦的太子,武则天称帝时将为皇太孙,也便是宁王孙。
长安四年武则天还政于中宗李显,景龙三年,临淄王李隆基杀去世了鸩杀唐中宗的韦皇后与安乐公主,重新拥立自己的父亲唐睿宗李旦为帝。这个时候再立太子就成了头疼的问题,张说游说李隆基为监国,李宪出面提出将太子之位让与李隆基,他说该当顾整年夜局,三弟平乱有功,理应如此,如若此事处理的不得当宜的话,将会辜负了天下的百姓。各个大臣也认为理应如此,唐睿宗接管了李宪的建议,并且立了李隆基为太子,就这样,李宪把太子之位让给了李隆基。
李隆基是怎么做的?
他制造了一床大被和一个长枕头,与李宪等浩瀚兄弟同枕共眠,登基后,更是兴建了花萼相辉楼,表示兄弟之间的和蔼友好。
因前有上巳节的曲水流觞,后来上巳寒食清明逐渐合一,以是清明春日祓禊、禊宴、宴饮习俗得以流传。
清嫡宴梅羽士房 唐·孟浩然
五言律诗
林卧愁春尽,开轩览物华。
忽逢青鸟使,邀入赤松家。
丹灶初开火,仙桃正落花。
童颜若可驻,何惜醉流霞。
清明宴司勋刘郎中别业 唐·祖咏
五言排律
田家复近臣,行乐不违亲。
霁日园林好,清明烟火新。
以文长会友,唯德自成邻。
池照窗阴晚,杯喷鼻香药味春。
檐前花覆地,竹外鸟窥人。
何必桃源里,深居作隐沦。
清嫡赴玉津园宴 宋·章惇
七言律诗
南园高宴宠师臣,盛事仍随节物新。
劝饯满倾仙室酒,赐花分得汉宫春。
三朝主眷优元弼,五福天教萃一身。
自惜云龙如此少,因公重感涕沾巾。
兴庆池禊宴 宋·刘涣
七言律诗
清明佳节属良辰,行乐东郊宴席宾。
风柳不胜春力气,露花无奈晓精神。
管丝远近青堤上,楼阁高低渌水滨。
多少舣舟何所用,府公便是济川人。
【四】新火(改火)
《江南春轴》,明代文征明
清嫡赐百僚新火 唐•韩浚
五言排律
朱骑传红烛,天厨赐近臣。
火随黄道见,烟绕白榆新。
光彩分异日,恩光共此辰。
更调金鼎膳,还暖玉堂人。
灼灼千门晓,辉辉万井春。
应怜萤聚夜,展望及东邻。
新火,唐宋习俗,清明前一日禁火寒食,到清明节中兴火赐百官,称为“新火”。
唐朝杜甫 《清明》诗之一:“朝来新火起新烟,湖色春光浄客船。” 宋代苏轼 《徐使君分新火》诗:“ 临皐亭 中一危坐,三月清明改新火。” 宋代蔡绦 《铁围山丛谈》卷二:“国朝之制,待制、中书舍人以上皆坐狨。杂学士以上,遇禁烟节至清嫡,则赐新火。” 元朝白珽 《湛渊静语》卷一:“寒食禁火,以出新火。”
古代钻木取火,四季换用不同木材,称为“改火”,又称改木。亦用以比喻时节改易。古人春取榆柳之火,夏取枣杏之火,季夏取桑柘之火,秋取柞楢之火,冬取槐檀之火。一年之中,钻火采取不同木头。古人认为春用榆柳,至夏仍用榆柳便有毒,人易以生疾,故须改火用新火以去毒。唐朝史延《清嫡赐百僚新火》诗:“九天初改火,万井属良辰。” 宋代司马光 《晋阳三月未有春色》诗:“清明空改火,元巳漫浮觴。”
清嫡赐百僚新火 唐•韩浚
五言排律
御火传喷鼻香殿,华光及侍臣。
星流中使马,烛耀九衢人。
转影连金屋,分辉丽锦茵。
焰迎红蕊发,烟染绿条春。
助律和风早,添炉煖气新。
谁怜一寒士,犹望照东邻。
东都所居寒食下作 唐•陈润
五言律诗
江南寒食早,仲春杜鹃鸣。
日暖山初绿,春寒雨欲晴。
浴蚕当社日,改火待清明。
更喜瓜田好,令人忆邵平。
清明赐新火 宋•欧阳修
七言律诗
鱼钥侵晨放九门,天街一骑走尘凡。
桐华应候催佳节,榆火推恩忝侍臣。
多病正愁饧粥冷,暗香但爱蜡烟新。
自怜惯识金莲烛,翰苑曾经七见春。
徐使君分新火 宋•苏轼
临皋亭中一危坐,三见清明改新火。
沟中枯木应笑人,钻斫不然谁似我。
黄州使君怜久病,分我五更红一朵。
从来破釜跃江鱼,只有清诗嘲饭颗。
起携蜡炬绕空室,欲事烹煎无一可。
为公分作无尽灯,照破十方阴暗锁。
【五】祭扫
《中国古代风尚百图·唐·祭扫》, 王弘力
清嫡登老君阁望洛城赠韩羽士 唐•白居易
七言律诗
风光烟火清嫡,歌哭悲欢城市间。
何事不随东洛水,谁家又葬北邙山。
中桥车马长无已,下渡舟航亦不闲。
冢墓累累人扰扰,辽东怅望鹤飞还。
清明节祭扫已经是现本年夜江南北最广泛的习俗,但是在古代却是十几个习俗之一。虽然史乘和传说由来已久,秦汉时期,祭扫宅兆的风气更盛。据《汉书》记载,大臣严延年纵然离京千里,也要定期回籍祭扫墓地。但是在古诗最早记录清明节和敬拜活动干系的是唐代白居易的这首诗。墨客描写清明节洛阳人群熙熙攘攘去北邙祭拜之事。白居易另有诗句说:“乌啼鹊噪昏乔木,清明寒食谁家哭。”在唐代,不论士人还是平民,都将寒食节俭墓视为返本追宗的仪节,由于清明距寒食节很近,人们还常常将扫墓延至清明。
古有"生在苏杭,葬在北邙",后多用北邙借指墓地或宅兆。从诗中可见,唐宋往后,时人敬拜活动形式多为上冢、谒陵、祭扫、上坟、省墓,清代开始称之为扫墓。
途中寒食 唐•许浑
五言律诗
处处哭声悲,行人马亦迟。
店闲无火日,村落暖斫桑时。
泣路同杨子,烧山忆介推。
清明嫡是,甘负故宅期。
清嫡对酒 宋•高翥
七言律诗
南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。
纸灰飞作白胡蝶,泪血染成红杜鹃。
日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑镫前。
人生有酒须当醉,一滴何曾到地府。
马迹上冢遇大风雨书僧壁二首 其二 宋•孙觌
七言绝句
白帢排肩上冢归,饥乌攫肉纸钱飞。
雇主已改清明节,一点炊烟上翠微。
送谢师直南阳上坟 宋•梅尧臣
跃马清明前,行将拜孤垄。
松吹送悲声,缘缨泪如涌。
三岁宰南方,奠斝阻亲捧。
山下独徘徊,雨来云蓊蓊。
清明省墓 元•邓文原
七言律诗
短棹吴歌花满川,春帆愁断《蓼莪》篇。
小溪蘋藻墦间祭,春雨桑麻墓下田。
黄壤有灵终异土,青山无树半荒阡。
伤哉巴峡松楸路,狐兔苍寒六十年。
跟从谒陵十咏(正统戊辰春仲春也) 其五 恭陪大祀(二十八日甲申) 明•倪谦
七言律诗
人间节序属清明,天上时思轸圣情。
法从班连庭陛肃,粢盛喷鼻香拂几筵清。
礼严陟降终三献,孝格幽明在一诚。
此日微诚陪祀享,只歌潜颂答升平。
癸巳清明谒陵往还之作 明•杨守陈
七言律诗
一起看花过梵宫,从人皆插数枝红。
惹添归思缘春草,消尽馀酣爱晚风。
啼鸟唤人耕垄上,好山随我入城中。
候门童稚欢相语,留得榆餈待献翁。
戊戌清明谒陵宿斋所次韵江翰长 明•程敏政
五言律诗
两日向山行,春深野望明。
寝园同驻马,陵树不闻莺。
寒食惊时过,清斋候礼成。
归途应便好,星斗夜纵横。
仲春二十四日舟中不雅观历偶知清明有感二绝 其二 明•韩雍
七言绝句
寒食家家祭埽忙,不禁客泪欲沾裳。
故宅邱陇千山隔,不得随亲奠一觞。
清明 明•黄公辅
七言律诗
桃花结实柳花繁,寒气初降晓日温。
陇上鹃传三月语,枝头风到几花番。
新烟燧改家家火,扫墓人归处处村落。
周野小梅青草长,杏饧麦粥怅薄暮。
清明纪事兼忆亡友邴西津 其三 清•金朝觐
七言绝句
家山远隔望乡台,曾见家家来。
酒冷灯昏喷鼻香缕细,一番消受一番哀。
清明扫墓 清•刘绎
七言律诗
春深邱陇满芳芜,瞻岵凄然景未殊。
百岁何人悲草露,十年树木感松株。
困难世路尘泥隔,淡泊家风麦饭粗。
为告地府应少慰,一抔乐土在枌榆。
【六】食青精(青团)
中国古代风尚百图·唐·内宴冷餐,王弘力
古人在清明节禁烟禁火多寒食,传统食品中是"青精饭",据《噜苏录》记载:"蜀入遇寒食日,采阳桐叶,细冬青染饭,色青而有光。"明代《七修类槁》也说:"古人寒食采杨桐叶,染饭青色以祭,资阳气也,今变而为青白团子,乃此义也"。清代《清嘉录》对青团有更明确的阐明:"市上卖青团熟藕,为祀先之品,皆可冷食"。
南宋梁克家《淳熙三山志》记载:邓伯元、褚伯玉、王玄甫等人在霍童山上,“授青精饭食、白霞丹景之法,见五脏,夜中能书”。苏轼《次韵程正辅游碧落洞》:“黄公献紫芝,赤松馈青精”。明代李时珍《本草大纲》:“此饭乃仙家服食之法,而今释家多于四月八日造之,以供佛”。
宋代著名美食家林洪《山家清供》详细先容了青精饭的做法:“按《本草》:‘南烛木,今名黑饭草,别号旱莲草。’即青精也。采枝叶,捣汁,浸上白好粳米,不拘多少,候一二时,蒸饭。曝干,坚而碧色,守贮。如用时, 先用滚水量以米数,煮一滚即成饭矣。用水不可多,亦不可少。久服延年益颜。”
杜甫《赠李白》:“岂无青精饭,令我颜色好”。宋代陆游《小憩永生不雅观饭已遂行》:“羽士青精饭,师长西席乌角巾。”南宋张镃《次韵陈秀才》:“青精饭好终延老,紫石潭空总付渠”。墨客吃过都说好。
丁亥清明和昭德侄孙韵 宋·何梦桂
七言律诗
风吹苦楝结轻寒,乾石青精屋半间。
泼火雨收春树绿,踏青人出画帘閒。
红颜白发悲欢事,旧日新年梦觉关。
满地落花啼鸟急,天涯游子几时还。
三月四日会饮于方德贞氏以上巳寒食清明比合于两白天要予赋诗成二十韵 明·郑真
七言排律
春深节序适逢三,松竹南窗客聚簪。
喷鼻香冽上樽倾凿落,珍分列鼎饫肥甘。
岩花不为人情别,海味应该旅思堪。
誓与阮生同一醉,肯如王衍祇清谈。
交亲半世猜嫌绝,土俗千年委曲谙。
道在底须愁俶扰,心清自可律顽贪。
路深凤浦停烟火,海阔蛟门息瘴岚。
声动秋千喧院落,影摇舴艋漾溪潭。
笙歌历历哇淫杂,罗绮纷纭富贵酣。
公子多应联晓骑,佳人儗为祝春蚕。
青精饭熟家人送,银烛光分内宠覃。
敬拜谁能通孝享,祓除聊复慰忧惔。
轩裳分与浮荣弃,泉石由来
虚壁虫飞怜尺蠖,画梁燕语听呢喃。
越中曲水流清浅,绵上诸山耸翠嵌。
逸少立言名不朽,子胥守义去世何惭。
氛尘浩荡纷争急,戈戟精明祸乱戡。
未有长材空冀北,敢辞微命困周南。
屋檐柳色宫袍映,几席芸喷鼻香汗简探。
兴聚笔端诗欲就,帘前飞絮落毵毵。
清明 其二 清·胡贞干
七言绝句
春雨连朝涨碧池,竹林新笋透阶墀。
不须更制青精饭,惟喜新参玉版师。
(图片来自网络,文章原创,转载注明出处)