杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
公元前七世纪
先人采取土圭测日影
就确定了夏至
这一天
是一年内日间最长的一天
也是夜晚最短的一天
夏至到来后
夜空的星象也逐渐变成夏季的星空
二/十/四/节/气
在每年的6月21日或22日，太阳到达黄经 90 度时，夏至就到啦！
这天日照最长，意味着酷热景象的开始。新一年的24节气开始循环，我们即将迎来24节气中的第十个节气：夏至，亲爱的朋友，你和孩子理解这一节气吗？来吧，随着《大地上的劳作——24节气亲子书》中的“夏至”一章，来理解夏至的由来、夏至的习俗以及描述夏至的古诗吧，和孩子过一个丰富多彩的节气！
认识夏至
公元前 7 世纪，先人采取土圭测日影，就确定了夏至。
夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，险些直射北回归线（北纬23°26'），而北回归线及以北的地区的日间也达到一年中的最大值。夏至往后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的日间日渐缩短。以是民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
夏至时节，地面受热强烈，空气对流兴旺，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代墨客刘禹锡曾奥妙地借喻这种景象，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。
这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物成长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。一样平常年份，这时长江中下贱地区和黄淮地区降水可知足作物成长的哀求。
这一时节也正是江淮一带的“梅雨”时令，此时是江南梅子黄熟期，空气非常湿润，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的景象，俗称“梅雨”。
夏至习俗
食面
夏至日时节，夏收完毕，新麦上市，正是吃面尝新之际。有谚语说：“冬至馄饨夏至面，四季安康人团圆。”
老北京每年一到夏至节气各家面馆人气很旺，人们可以大吃生菜、凉面，因景象酷热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而危害康健。夏至这天，无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“脱销”。
在南方，此日秤人以验肥瘦。田舍擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠予亲友。
西北有些地区，夏至吃粽子，如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
有些地区，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家用饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。
祭天
在古代，夏至节的隆重程度不亚于端午节。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都要举行隆重的祭神仪式，以祈求消灾年丰。除敬拜外，朝廷还用歌舞礼乐的办法，祈祝国泰民安。
民间也不例外。每逢夏至日，各地农人则忙着敬拜神灵名曰“祭天”，以祈求风调雨顺。祭天也南北有别，北方人多求雨，以防干旱；南方人多求晴，防止涝灾。时至今日，许多地区仍旧保留了夏至日祭天的习俗。
延伸·农谚
夏至东风摇，麦子坐水牢。
夏至有雨三伏热，重阳无雨一冬晴。
夏至食个荔，一年都无弊。
夏至伏天到，中耕很主要，伏里锄
一遍，赛过水浇园。
日长长到夏至，日短短到冬至。
夏至风从西边起，瓜菜园中受折磨。
夏至落雨十八落，一天要落七八砣。
夏至三候
几场毫无征兆又说停就停的大雨，不肯停歇的蝉鸣，升得越来越早的太阳。无一不印证了那句“鹿角解，蜩始鸣，半夏生。”夏至就这样在任性多变的景象中来了。
古人将夏至分为三侯：\"大众一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生\公众。鹿的角朝前生，以是属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，以是阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，以是在冬至日角才脱落；雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生以是得名。
由此可见，在酷热的仲夏，一些喜阴的生物开始涌现，而阳性的生物却开始衰退了。
夏至吃食
北方食面|夏天对付北方人来说，再也没有什么能比吃上新麦磨的一碗面更强心补气了。老话说“冬至饺子夏至面”。
小麦冬种夏收，得气多多，以是夏天可多食。又因夏天人们心火外泻得厉害，以是更该当多吃面食，以强壮人体。总之，简大略单吃碗面，就算是过节了。
南方吃荔枝丨夏至时节，刚从树上摘落的荔枝最为新鲜，水分丰盈，粉嫩欲滴，才最好吃。古人云：”夏至食个荔，一年都无弊。”
西瓜正当时｜夏日里，若能吃上一个大西瓜，那才叫让人销魂。而西瓜最妙的吃法，因此绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
夏至养身
汤·黄芪炖鸡汤
夏至是夏火盛极转衰的节点，适宜温补。但大多人会由于高温而选择吃凉食，这样对脾胃影响很大，导致吃不下饭，于是有了“苦夏”一说。夏天反倒该当多吃些温热滋补的东西，借着温度和食材的浸染，流出汗水来排走身体里的毒素。
【质料】
母鸡一只、黄芪15克、党参15克、大枣几颗、枸杞十几颗、生姜两片。
【做法】
❶ 宰杀好的鸡洗濯干净，去头去脚去内脏；
❷ 黄芪、大枣、枸杞洗濯干净；
❸ 烧一锅开水，将鸡过一下水，然后入炖锅，加水大火煮开，撇净浮沫；
❹ 将除枸杞之外的所有材料放入，大火煮开后转小火慢炖一个小时；
❺ 起锅前添加枸杞和适量盐，即可出锅。
鸡怎么选：女生吃，就选乌骨鸡；一样平常人吃选老母鸡，可以减少感冒次数，特殊这天常平常随意马虎出汗、或口腔溃疡的人。这个汤也适宜女生在生理期后一周喝，可以快速补血，规复元气。
＊ 温馨提示：特殊憔悴的人用黄芪，要非常谨慎。
《第三十八年夏至》唱到：一出纸醉金迷闹剧，一袭染尽尘凡的衣，唱罢西厢谁盼得此生相许。
人生苦短，更是难觅爱慕人。不由想起二十多年前的一部电影——《霸王别姬》，他是小石头，是段小楼，扮演霸王；他是小豆子，是程蝶衣，扮演虞姬。虞姬妩媚，项羽威仪，一颦一笑皆是风华绝代，但究竟是婊子无情，戏子无义的人间。
有道是，人间乃脂粉下的脸。
但愿民气纯净如这漫漫长夏的一阵风，如此才算不负这人间好时节。
