湖南日报·华声在线见习 李夏涛 通讯员 龚卫国
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“做年羹饭，要选最好的粳米，再掺一些糯米，拌一些花生。掺糯米象征一家人和蔼联络，拌花生米象征着子孙多而健壮。”郑光贵说，今年年羹饭做得多，可以从大年三十吃到正月初二，意味着一年到头吃不完，日子越来越红火。
在芷江，侗族群众有吃年羹饭的习俗。年羹饭指大年三十的早饭，不是晚上的团圆饭。当天，女人安歇，男人做饭。“以前都是在外边打工过年，如今日子好了，今年特意赶回来，与家人团圆。”郑光贵一边淘米一边说，今年就不出去了，在县里工业集中区找好了事情，过完年就上班，一个月有4000多元。
郑光贵与妻子龚海燕都是残疾人，2014年被认定为建档立卡穷苦户。妻子在集镇上一家餐饮店做点小工，自己外出务工。通过努力，2017年郑光贵家稳定脱贫，2018年百口纯收入达4万多元。
不一会，三样主菜摆在了桌子中心：一盘切不断的腊喷鼻香肠、一碗青菜拌豆腐、一大碗胡萝卜。“三样都是吉祥菜，喷鼻香肠象征常吃常有;青菜拌豆腐以示四季清明净白;胡萝卜寓意日子超越越红火。”郑光贵逐一阐明。
饭菜上齐后，郑光贵倒上3杯葡萄酒，与妻子、女儿碰杯，一家人其乐融融。席间，龚海燕情不自禁地唱起：“脱贫攻坚成绩大，我们家庭大变革，千言万语说不完，党恩永久牢记心。”一段顺口溜，道出了对党的无限戴德!
