恰逢此时,朋友邮递了一盒茶给我,朱红的包装盒犹如书页,端庄地写着“福禄寿喜”,一个喜庆而温暖的名字。
“福禄寿喜”,应该伴随着吉庆多福、青云直上、龟龄安康、吉祥喜庆,这才是灵魂意义伤最朴拙、圆满的祝福。

福禄寿喜工夫红茶采摘云南凤庆1600米以上原生态高山茶园中一芽二叶茶树鲜叶制作。
凤庆高山茶园得天独厚的生态环境,适宜茶树成长的土壤,使得茶树好,茶叶肥厚,茶叶浸出物丰富多汁,这也造诣了凤庆红茶优质的原材料。
凤庆红茶以一芽一叶、一芽两叶为主,经由萎凋、揉捻、做形、发酵、烘干等一系列制作环节后,造诣了凤庆滇红形状紧结挺削、乌褐润的特质。

每年采茶季,到处都可以看到茶农采茶,制茶的劳碌身影。
高山的茶农们每天都起早贪黑的,为了争取更多的采茶韶光,茶农们每每天不亮就打动手电筒上山采茶,他们顺着韶光生活,也顺着茶的生命生活。

通畅天下的红茶

喝一杯凤庆滇红感想沾染藏在冬日的暖

总是以为红茶的生命属于流浪,红茶是一种行走于天下的茶叶,一种流浪天下的孤儿。

斯里兰卡锡兰高地的山峰东侧,常年云遮雾绕,适宜红茶成长,在这里,东北季风收成了上等的红茶;在印度阿萨姆,喜马拉雅山麓和溪谷地带烈日高照,雨量充足的时令,它们在山里格外欢畅,西南季风收成了春茶;在中国的祁门,祁门红茶泛着宝光,茶农们收成了分外的芳香和美味;在云南临沧和保山,花喷鼻香弥漫,云南得天独厚的地理环境让茶味鲜爽甘甜…

红茶通畅天下,正如金银通畅天下。
云南的滇红、祁门功夫,懂得教人如何拼配茶味的贩子带着他们通畅天下,在苏丹的一个华人见告我:苏丹人喜好滇红,他们在红茶里加糖、柠檬、薄荷,调制出类似于冰红茶的味道。
记得曾读过一本关于<如何将茶做成复合型饮料>的书,光是红茶就能衍生出很多:珍珠红茶、巧克力红茶、生姜红茶、柚子红茶、布丁红茶、牛奶红茶、甜橙红茶……

喝茶是一种“沦陷”

红茶有一种刁悍的原谅和接管能力,它能接管旁物的好处和特点而衍生出千变万化的口味。
而红茶,也常让小孺想起古代的“吸星大法”,一套金庸小说里虚构的日月神教内功。

这套内功是将别人的内力接管,转化为自己的内力,由北宋年间逍遥派已经开始利用的北冥神功和化功大法流传而来,大理段氏和星宿派将二者合一,有了“吸星大法”。
不过,光学“吸星大法”是无法横行江湖的,学了之后,必须要像令狐冲一样,学了“吸星大法”,再学其他门派的武功,内力才不会有冲突。

我常将对红茶带来的感悟用在读书上,读书当如红茶,治学也当如红茶,先有了属于自己的思想内核和人文气质,有了不可替代的独特,在从不间断的学习中思考、感悟、推翻、重修,末了,酿造属于自己的独特。

每一种茶,都有着独特的品质,而凤庆滇红茶,却是在光阴的流水中,等待着,那个可以带它走的人,由于,高山茶园的光阴是寂寞的,茶树的命运属于等待,它用生平的光阴来成长茶叶,也用生平的光阴来等待着流浪。

留住韶光体味冬日

当代人的脚步彷佛要赛过无情的光阴,每一个在身边闪过的身影都像是没有体温的精灵,带过一阵风,不留余温。
而古老的茶道,重于修身、怡情,古树红茶的内涵是和、敬、清、寂。
小孺以为,空闲的时候,选择来一杯云南凤庆古树红茶为伴,是品味慢生活的极佳办法。

在这个寒冷冬天慵