苏轼12首美食诗词,原来大墨客也这么好吃、善吃!

1.《惠崇春江晚景》宋朝·苏轼

【惠崇春江晚景其一】竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

2.《浣溪沙·小雨斜风作晓寒》宋朝·苏轼

苏轼12首美食诗词原来大年夜诗人也这么好吃善吃

小雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。

3.《猪肉颂》宋代·苏轼

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮,清晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

4.《寒具诗》宋朝·苏轼

纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。

5.《於潜僧绿筠轩》宋朝·苏轼

宁肯食无肉,不可使居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
人瘦尚可肥,士俗不可医。
旁人笑此言,似高还似痴。
若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?

6.《惠州一绝 》宋朝·苏轼

罗浮山下四季春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
(不辞 一作:不妨)

7.《豆粥》宋朝·苏轼

君不见滹沱流澌车折轴,公孙仓皇奉豆粥。
湿薪破灶自燎衣,饥寒顿解刘文叔。
又不见金谷敲冰草木春,帐下烹煎皆美人。
萍齑豆粥不传法,咄嗟而办石季伦。
兵戈未解身如寄,声色相缠心已醉。
身心颠倒自不知,更识人间有真味。
岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
我老此身无着处,卖书来问雇主住。
卧听鸡鸣粥熟时,蓬葆曳履君家去。

8.《次韵子由种菜久旱不生》宋朝·苏轼

新春阶下笋芽生,厨里霜虀倒旧罂。
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
园无雨润何须叹,身与时违合退耕。
欲看年华自有处,鬓间秋色两三茎。

9.《菜羹赋》宋朝·苏轼

东坡师长西席卜居南山之下,服食器用,称家之有无。
水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱,而有自然之味。
盖易具而可常享,乃为之赋,辞曰:嗟余生之褊迫,如脱兔其何因。
殷诗肠之转雷,聊御饿而食陈。
无刍豢以适口,荷邻蔬之见分。
汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。
爨鉶錡以膏油,泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风,投糁豆而谐匀。
覆陶瓯之穹崇,谢搅触之烦勤。
屏醯酱之美味,却椒桂之芳辛。
水初耗而釜泣,火增壮而力均。
滃喧华而麋溃,信净美而甘分。
登盘盂而荐之,具匕箸而晨飧。
助生肥于玉池,与吾鼎其齐珍。
鄙易牙之效技,超傅说而策勋。
沮彭尸之爽惑,调灶鬼之嫌嗔。
嗟丘嫂其自隘,陋乐羊而匪人。
师长西席心平而气和,故虽老而体胖。
计余食之几何,固无患于长贫。
忘口腹之为累,以不杀而成仁。
窃比予于谁欤?葛天氏之遗民。

10.《老饕赋》宋朝·苏轼

伙头鼓刀,易牙烹熬。
水欲新而釜欲洁,火恶陈(江右久不改火,火色皆青)而薪恶劳。
九蒸暴而日燥,百高下而汤鏖。
尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。
烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。
盖聚物之夭美,以养吾之老饕。
婉彼姬姜,颜如李桃。
弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。
命神仙之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。
引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。
愿师长西席之耆寿,分余沥于两髦。
候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。
忽累珠之妙唱,抽独茧之长缲(sao一声)。
闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。
倒一缸之雪乳,列百柂(li二声)之琼艘。
各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪(lao二声)。
美人告去已而云散,师长西席方兀然而禅逃。
响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。
师长西席一笑而起,渺海阔而天高。

11.《初到黄州》宋朝·苏轼

自笑平生为口忙,老来奇迹转荒诞。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋喷鼻香。
逐客不妨员外置,墨客例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
(检校官例折支,多得退酒袋。

12.《蜜酒歌》宋朝·苏轼

真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生喷鼻香,蜂为耕耘花作米。
一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮喷鼻香满城,快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉师长西席。
师长西席年来穷到骨,问人乞米何曾得。
世间万事真悠悠,蜜蜂大胜监河侯。

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