电视剧西游记《猪八戒》剧照
在我国第一部诗歌总集《诗经》里，我们可以找到咏猪的诗句：\公众有豕白蹢，烝涉波矣\"大众（《小雅·逐渐之石》），在《诗经》往后的诗歌中，只管很少见到咏猪的诗篇，却能看到不少别具一格的咏猪的诗句。
一：《木兰诗》\"大众小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊\"大众。北朝民歌《木兰诗》中写到花木兰女扮男装替父从军凯旋后，其弟以杀猪羊犒劳姐姐、庆贺喜事的情景，给人身临其境之感。
二：《祭灶词》\"大众猪头烂熟双鱼鲜，豆砂甘松粉饼团\"大众。宋代另一位大墨客范成大的\"大众猪头烂熟双鱼鲜，豆砂甘松粉饼团\"大众等诗句再现了烧猪头等食品用以祭拜灶神的情景，令人领略到彼时彼地的风土人情。
豚（tún）小猪，诗中代指猪肉。这首诗生动地描绘出一幅色彩明丽的屯子风光，对淳厚的屯子生活习俗，流溢着喜悦、挚爱的感情。
四：《田家三首》\"大众小池聊养鹤，闲田且牧猪\公众。从唐代墨客王绩的诗句\公众小池聊养鹤，闲田且牧猪\"大众（《田家三首》之一）可以看出古人除了放羊、牧牛之外，也放猪，真的是别有一番情趣。
屯子放猪生活照
五：宋代蜀寺僧的《蒸猪肉诗》僧人吃猪肉，真的是酒肉穿肠过，佛祖心中留，\"大众嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。\"大众诗的前两句，写用来蒸的猪永劫光食用的是山中的药苗，膘不肥而肉瘦。可见，这蒸猪肉对选猪的品种是有讲究的。\公众蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。\"大众三、四两句，写蒸猪之法：以蕉叶裹着猪蒸，蒸熟后再以\"大众杏浆浇\"大众，分歧凡响。\"大众红鲜雅称金盘荐，软熟真堪玉箸挑。若无羶根来比并，羶根只合吃藤条。\"大众五、六两句，写蒸熟的猪肉光荣鲜艳、柔嫩，以金盘来盛放，以玉筷来挑食。末了两句，写比较之下，羊肉远不及猪肉味美。
六：宋代大墨客苏轼《食猪肉诗》苏东坡不只是一个大墨客大文豪，还是一个大吃货。\公众黄州好猪肉，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。逐日起来打一碗，饱得自家君莫管。\公众题为《食猪肉诗》，诗中既写了墨客食猪肉时的惬意，又以凝练的笔墨写了猪肉的烧法，同样给人留下了深刻的印象：\"大众慢著火，少著水，火候足时他自美\"大众。按照此法烧出来的\"大众东坡肉\"大众也就成了苏轼的专利，\"大众东坡肉\"大众之名流传至今。
东坡肉
七：苏轼《岐亭五首》\"大众西邻推瓮盎，醉倒猪与鸭\公众。别人把酒瓮推到，猪也来喝两杯喝醉了，咏猪，突出一个\"大众醉\公众字，写得颇有诗趣。
八：《乌骨猪颂》：\公众猪王毕竟非凡品，骨能治病肉延年\公众。听说某地创造了一只号为\"大众猪王\"大众的乌骨猪，人云亦其骨肉能够延年益寿，于是不少显贵竟相追逐这只宝贝猪的骨肉。比较穷苦人家的困苦不堪的生活，这些豪门富户追求奢靡的行为令作者极其反感，说是咏猪，实即在辛辣地嘲讽这些富人。
九：佚名\"大众一副憨态慢腾腾，喜怒哀乐不形神。仙卧不问尘间事，心宽赢得康健身。\"大众描写猪是真的很清闲，仿佛羽化一样。
十：乾隆\公众夕阳芳草见游猪\"大众竟然把猪写的这么有诗意，太有画面感了，可见猪在人类生活中的主要地位及其在人们心目中的非凡代价，就连天子亦颇关注，也有过咏猪的诗句，这就很解释问题了。
近代 王云 夕阳芳草见游猪 嘉德2009秋拍 成交价29.12万元
猪年到来，谨以此文献给属猪的网友，并祝大家猪年快乐、猪事顺心！
