1、介休灌馅糖
是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品。
2、子饼砂子饼
亦名疤饼。这种疤饼，直径一样平常是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成。非常具有当地的特色。
3、介休鹿茸
在中药中霸占相称主要的地位。它属于一种滋补药，用于补肾脉、壮元阳、生精髓、强筋骨。
4、介休黄酒
介休黄酒是山西省晋中市介休市的传统地方名酒。深受消费者的欢迎。
5、洪山陶瓷
陶瓷业是介休洪山村落的传统产品行业。洪山古有“陶村落”之称。
6、银条菜
古诗云：“春雨涟 霡霂余，玉楼人喜午晴初。清明净白银条菜，玉版冰壶总不如”。诗中所指的银条菜。
7、介休蘸电影
用优质白面或高梁面等经由揉和，再放在案板上擀成片，切成3×5厘米的长方形、菱形、三角形下锅，煮熟后盛放小盆或碗里，吃面者根据自己喜好蘸食。
8、龙须面
龙须面为传统面食，盛行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，至今已有300多年的历史。
9、介休黄酒
是山西省晋中市介休市的特产。木瓜黄酒是山西省传统地方名酒，深受消费者欢迎。
10、咸亨涌黄酒
清朝咸丰年间创于山西介休义安村落，兴盛于清晚期和民国初期，据介休县志记载，曾于民国18年(公元1929年)得到巴拿马国际展览会银奖。
