鳊鱼

武昌鱼早在《诗经》时期便是人们喜好的美食，《陈风·衡门》：“岂其食鱼，必河之鲂”，鲂，鱼名，即鳊鱼，至今是湖北地区有名的鱼了。 诗经里记载的鲂鱼 鳊鱼肥美，是中国特有鱼类。紧张分布于长江中、下贱附属中型湖泊。...

鳊鱼别号武昌鱼，顾名思义，是湖北那边盛产的一种淡水鱼。 1956年，一代伟人毛泽东从武昌游过长江到达汉口，写下名篇诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼。”自此后，武昌鱼更是名传四方。 我也曾在武汉待过一段韶光，有幸尝过几次隧道的武昌...