泥螺

汪曾祺师长西席在小说《金冬心》中，讲述清代某年扬州一号大盐商宴请当地名流显贵，八碟凉菜，个中就有东台醉泥螺。东台在盐城诸县里是近海的，但如今提及醉螺，人们皆首推伍佑所产。伍佑乃盐城近郊一古镇，虽非濒临海边，镇上做醉螺买卖的却...