大墨客陆游是这样评价梅花，他在《梅花·空谷佳人洛浦仙》中写到：
空谷佳人洛浦仙，洗妆真态更婵娟。
广平莫倚心如铁，撩起清愁又破禅。
空谷佳人洛浦仙，洗妆真态更婵娟
“空谷佳人洛浦仙，洗妆真态更婵娟”，“洛浦仙”，指的是“洛神”，梅花，是一位“空谷佳人”，像“洛神仙子”一样美。“广平莫倚心如铁”，这里用典，唐代宰相宋璟入仕前撰有《梅花赋》，晚唐作家皮日休在《桃花赋序》中赞其文“清便富艳”，自称读该赋之前，原以为宋璟为人刚毅，“疑其铁肠石心”。这里是说梅花除了“心坚如铁”，不畏寒冷，其本身也是“富艳俏丽”的。以是，梅花称之为“佳人”，名副实在！
宋代墨客丘崇在《一剪梅·洒脱佳人淡淡妆》中写到：
洒脱佳人淡淡妆。
特地凌寒，秀出孤芳。
雪为肌体练为裳。
韵处天姿，不御铅黄。
古样铜壶湿篆章。
浅浸横斜，净几明窗。
何妨三弄点苔苍。
但有疏枝，依旧暗香。
洒脱佳人淡淡妆。特地凌寒，秀出孤芳
“洒脱佳人淡淡妆。特地凌寒，秀出孤芳”，“佳人”，也是俏丽的，但她从不盛饰，只是“淡淡妆”，潇洒脱洒，但特殊凌寒，在雪窖冰天里“秀出孤芳”，这是不是“佳人”是什么？
清代墨客黄文仪在《梅·玉立佳人窈窕姿》中写到：
玉立佳人窈窕姿，园林掩映多少很多多少时。
横斜影里萧萧竹，冷月疏烟伴最宜。
玉立佳人窈窕姿，园林掩映多少很多多少时
“玉立佳人窈窕姿”，首先指出了梅花的俏丽，“横斜影里萧萧竹，冷月疏烟伴最宜”，这里没有直抒梅花的品质，而是通过“萧萧竹”、“冷月”、“疏烟”来侧面陪衬梅花品质的美好。以是，称之为“佳人”，也是适可而止的。
2. 月月的美好，毫无疑问。月的品质，因其“高冷”，因其“清绝”，也是毫无疑问的；更有明月可遇不可求，因此，她也被称之为“佳人”，就光明正大了。大文豪苏东坡在《宿望湖楼再和》中写到：
月牙如佳人，出海初弄色。
娟娟到湖上，潋潋摇空碧。
夜凉人未寝，山静闻响屐。
骚人故多感，悲秋更憀慄。
月牙如佳人，出海初弄色
“月牙如佳人，出海初弄色”，月牙就像“佳人”一样，刚刚从海面上升起来，就月色怡人。“娟娟到湖上，潋潋摇空碧”，当柔美的月光来到湖上，湖上顿时月光在碧空摇荡，水面满溢而颠簸，统统是那么的美好。当然，玉轮的品质，多是与墨客干系的，从屈原开始，历代墨客都赞颂玉轮的高尚品质。
宋代墨客方岳则在《中秋雨·明月如佳人》供应了明月是“佳人”的其余一个缘故原由：
明月如佳人，会晤良亦难。
畴昔相与娱，误作随意马虎看。
何如费倾结，欲语不可殚。
云间金背蟆，爱惜白玉盘。
宁受妒妇欺，不借俗世不雅观。
明月如佳人，会晤良亦难
“明月如佳人，会晤良亦难”，明月就像“佳人”一样，可遇不可求，想见一次面也是很难的，比如，今年中秋，就下起了雨。“畴昔相与娱，误作随意马虎看”，平常明月和我们相互娱乐，让我们误以为随意马虎见到她。实在，她是可遇不可求的。
宋代墨客苏泂，大体也持这样的不雅观点，他在《邢兄招纳凉大善以醉眠不及往大篇见嘲一笔走》中写到：
昨宵予不饮，月下看风生。
不饮竟大奇，识此风月清。
今宵予醉狂，醉眼仍看月。
月落犹未醒，思与枕簟歇。
从来清凉事，果为独士悭。
良月如佳人，解后亦已难。
月色政尔好，友生有时来。
此乐如此时，百岁能几次。
我眠不在枕，我醉不在杯。
良月如佳人，解后亦已难
“今宵予醉狂，醉眼仍看月。月落犹未醒，思与枕簟歇”，本日晚上，我大醉，用醉眼看月，实在啥也不记得了。直到月落，我仍旧未醒来。因此得出结论，“良月如佳人，解后亦已难”，好的玉轮就像“佳人”一样，想重逢她是十分困难的。
3. 荷读过《爱莲说》，就一贯有一个疑问，为什么荷花不在“花中四君子”之列，她的品质是毫无疑问的。逐步的，我开始明白了，荷花号称“出污泥而不染”、“可远不雅观而不可亵玩”，这些高尚品质，多跟女子有关；而“君子”的称呼，则侧重男性一些。以是，莲花被称为“佳人”，就顺理成章了。
宋代墨客任希夷在《荷花·翠盖佳人临水立》中写到：
翠盖佳人临水立，寂寞雨中相对泣。
漫泉浮出玉肌寒，檀娄不施喷鼻香汗湿。
一阵风来碧涩翻，珍珠零落难整顿。
翠盖佳人临水立，寂寞雨中相对泣
“翠盖佳人临水立，寂寞雨中相对泣”，这是雨打荷叶的环境，亭亭玉立的莲叶就像“翠盖佳人”一样，临水而立。“漫泉浮出玉肌寒，檀娄不施喷鼻香汗湿”，“玉肌”，玉，传统文化中常日是品质崇高的象征；“檀娄不施”，解释莲花看重内在美。“一阵风来碧涩翻，珍珠零落难整顿”，是风吹荷叶的环境，以“珍珠零落”象征荷的崇高！
大词人晏殊在《睿恩新·芙蓉一朵霜秋色》中写到：
芙蓉一朵霜秋色。
迎晓露、依依先拆。
似佳人、独立倾城，
傍朱槛、暗传。
静对西风脉脉。
金蕊绽、粉红如滴。
向兰堂、莫厌重深，
免清夜、微寒渐逼。
似佳人、独立倾城
“似佳人、独立倾城”，这句取典《李延年歌》，“北方有佳人。绝世而独立。一顾倾人城”，写尽荷花之美。“静对西风脉脉”，这里写她的品质，静对西风。“免清夜、微寒渐逼”，荷花开始面对寒冷，写其耐寒。因此，荷花称之为“佳人”，名副实在！
山，称之为“佳人”，对应其崇高品质，是毫无疑问的；而山之美，须要我们有一双创造美的眼睛。元代墨客叶颙在《游三洞金盆诸峰绝句·青山如佳人》中写到：
青山如佳人，白云如游龙。
佳人节不移，游龙去无踪。
青山如佳人，白云如游龙
“青山如佳人，白云如游龙”，青山就像“佳人”一样，很美；而白云就像“游龙”，既美又威严；但“佳人节不移，游龙去无踪”，但青山永不移其志，而白云则很随意马虎一去无影踪。因此，青山称之为“佳人”，是非常恰当的；而白云则不能被称为“佳人”。
宋代墨客张耒在《感春·南山如佳人》中写到：
南山如佳人，秀色慰我思。
微风从东来，清洛摇春漪。
驱马出门去，悠悠踏长堤。
暖日丽花草，微云渡南溪。
高丘者谁子，断裂岗前碑。
南山如佳人，秀色慰我思
“南山如佳人，秀色慰我思”，南山就像“佳人”一样，她俏丽的景致深慰我的心灵。“微风从东来，清洛摇春漪”，微风从东方而来，吹得洛河摇荡着春天的荡漾。值得把稳的是，“清洛”，指洛涧，今安徽洛河，源出安徽合肥，北流至怀远入淮河。洛涧是东晋名将刘牢之大败前秦名将梁成处。因此，南山称之为“佳人”，就名副实在了。
前面我们说过，山，被称之为“佳人”，缺的是其美。宋代墨客程俱就在《韵作十绝·青山如佳人》中给出其美：
青山如佳人，亦复美而艳。
晴岚秀可餐，暮霭碧堪染。
青山如佳人，亦复美而艳
“青山如佳人，亦复美而艳”，青山就像“佳人”一样，既美又艳。“晴岚秀可餐，暮霭碧堪染”，晴天的山岚，真是秀色可餐；傍晚的雾霭，碧绿得像染过一样。
宋代墨客卫宗武在《登北山·春山如佳人》中写到：
春山如佳人，形色丽而秀。
兹来怅非时，已入朱明候。
片红飞不留，万绿新改旧。
接茵芳草蔓，偃盖古木茂。
黛鬟临水镜，一色净无垢。
春山如佳人，形色丽而秀
“春山如佳人，形色丽而秀”，春山就像“佳人”一样，形体和颜色，都俏丽而且清秀。“接茵芳草蔓，偃盖古木茂”，虽然没有一片赤色，但芳草萋萋，绿草茵茵；参天古木茂盛，像伞盖一样。“黛鬟临水镜，一色净无垢”，末了一句解释青山的品质，“一色净无垢”，一种绿色，没有一丝尘垢，清明净白。
