入夏后,丝瓜就成了百姓的最爱。
它清甜脆嫩的口感,拙朴的形状,淡雅的黄花,还有那如荫的藤蔓,都在人们心中留下一片美好。

丝瓜原产自印度,唐末宋初传入我国,逐渐成为我国人们常吃的蔬菜之一。
在宋代已有一些文人写诗时写到了丝瓜,如宋代方凤写的《寄柳道传黄晋卿两生》中有:“依依五丝瓜,引蔓墙篱出”等。
另一种说法是丝瓜是明代才引种到我国。
明代李时珍编写的《本草大纲》中有:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。

丝瓜嫩的时候,丝瓜肉可以做菜吃。
李时珍在《本草大纲》中指出:“嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬”、“其花苞及嫩叶、卷须,皆可食也。

丝瓜青藤绿叶,结瓜时节,一条条丝瓜垂挂在架上,其实给人一种清淡文雅的美。
瓜虽算不上是一种崇高的植物,历代文人却偏爱丝瓜。

诗词鉴赏夏至吃丝瓜来看看古诗词文中的丝瓜吧

丝瓜

宋-杜汝能

寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清。

数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。

漫兴 其二

宋-张镃

茆舍丝瓜弱蔓堆,漫陂鹎鸭去仍回。

开帘正恨诗情少,风捲野喷鼻香劈面来。

夏日田园杂兴·其七

宋-范成大

昼出耘田夜绩麻,村落落儿女各当家。

童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。

春日田园杂兴

宋-君端

白粉墙头红杏花,竹枪篱下种丝瓜。

厨烟乍熟抽心菜,策火新乾卷叶茶。

草地雨长应易垦,秧田水足不须车。

白头翁妪闲无事,对坐花阴到自斜。

咏丝瓜

宋-赵梅隐

黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜。

虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂喷鼻香。

馆内幽怀

元-郝经

狂花野蔓满疏篱,恨杀丝瓜结子稀。

独立无言解蛛网,放他蝴蝶一双飞。

和溪道中

元-刘崧

深深黄竹两三家,丘陇高低径路斜。

犬吠柴门枫叶下,一篱寒日蔓丝瓜。

丝瓜

明-张以宁

黄花翠蔓子累累,写出西风雨一篱。

愁绝客怀浑怕见,老来万缕足秋思。

种蔬

明-苏仲

角豆穿篱石,丝瓜绕屋椽。

打畦分嫩韭,春雨翠呈鲜。

诸公以丝瓜诗韵险复赋一首

明-吴俨

不向东陵学种瓜,偶携一本自邻家。

苞中未见青丝缕,架上先看满眼花。

双实交加垂晓露,数茎蟠结挂秋蛇。

天寒百卉凋零后,老蔓青青更茁芽。

安心

当代-潘乐乐

安心处处是吾家,一卷残书日又斜。

小院野塘人不到,红蜻蜓抱碧丝瓜。

丝瓜

宋-杜汝能

寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清。

数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。

漫兴 其二

宋-张镃

茆舍丝瓜弱蔓堆,漫陂鹎鸭去仍回。

开帘正恨诗情少,风捲野喷鼻香劈面来。

夏日田园杂兴·其七

宋-范成大

昼出耘田夜绩麻,村落落儿女各当家。

童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。

春日田园杂兴

宋-君端

白粉墙头红杏花,竹枪篱下种丝瓜。

厨烟乍熟抽心菜,策火新乾卷叶茶。

草地雨长应易垦,秧田水足不须车。

白头翁妪闲无事,对坐花阴到自斜。

咏丝瓜

宋-赵梅隐

黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜。

虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂喷鼻香。

馆内幽怀

元-郝经

狂花野蔓满疏篱,恨杀丝瓜结子稀。

独立无言解蛛网,放他蝴蝶一双飞。

和溪道中

元-刘崧

深深黄竹两三家,丘陇高低径路斜。

犬吠柴门枫叶下,一篱寒日蔓丝瓜。

丝瓜

明-张以宁

黄花翠蔓子累累,写出西风雨一篱。

愁绝客怀浑怕见,老来万缕足秋思。

种蔬

明-苏仲

角豆穿篱石,丝瓜绕屋椽。

打畦分嫩韭,春雨翠呈鲜。

诸公以丝瓜诗韵险复赋一首

明-吴俨

不向东陵学种瓜,偶携一本自邻家。

苞中未见青丝缕,架上先看满眼花。

双实交加垂晓露,数茎蟠结挂秋蛇。

天寒百卉凋零后,老蔓青青更茁芽。

安心

当代-潘乐乐

安心处处是吾家,一卷残书日又斜。

小院野塘人不到,红蜻蜓抱碧丝瓜。