《浣溪沙》
宋·苏轼
小雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
此词作于苏轼在黄州贬所被迁汝州途中的泗州,乃其返乡之作。全篇以韶光为序,分高下两片,描述早春景致和游山野餐的生动场景。
上片写小雨斜风的晓寒,以及烟淡柳疏、晴滩媚人的景致,寥寥数笔,将清晨放晴的气候活现纸上。结句虚摹远景,由面前入淮之水遐想到清洛渺茫,蕴含了归隐林泉的寓意。
下片转写同游茗茶尝春蔬的情景。“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘”两句,活灵巧现地描述茶色鲜艳、春菜嫩绿,使人仿佛置身个中,尽赏清欢之味。结句“人间有味是清欢”一语,概括全篇意趣,颇有哲理性理趣。
全词色彩明丽、境界开阔,将早春景物与生活情趣融于一炉。作者不着一字于描摹自身形貌神态,却将高雅的审美情趣和旷达闲雅的生活态度渗透在娓娓道来的景物描写之中,给人以美的享受和无穷遐思。
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《初冬绝句》
宋·陆游
鲈肥菰脆调羹美,
荞熟油新作饼喷鼻香。
自古达人轻富贵,
例缘乡味忆回籍。
鲈鱼肥美,嫩菰脆爽,煮成羹汤非常好吃。荞麦熟透了,新鲜油炸成喷鼻香喷喷的饼。
自古以来,有教化的人都不太在乎富贵名利,反而常常被家乡的乡乡俗味所吸引,回味无穷,想回家乡。
这首诗写的是墨客在村落庄时享受到的食品美味,鲜喷鼻香适口,令人回味。但更主要的是,透过这些朴实的乡间食品,表达了墨客对家乡景致的眷恋之情。
墨客认为,有教化的人不应只追求富贵名利,而应阔别骚动,返璞归真,体会生活的本真味道。正如这些乡间美味般纯挚朴实,却能给人无尽的乡愁和回味。这种超然物外的思想境界,反响了墨客高尚的人生态度。全诗措辞朴实无华,却蕴含深刻的人生哲理。
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《食蒸饼作》
宋·杨万里
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。
墨客一腹大於蝉,饥饱翻手覆手间。
须臾放箸付一莞,急唤龙团分蟹眼。
何家的笼饼要切成十字形,萧家的炊饼要掰开成四瓣。老夫饿了就不须要那些,只要把一个鹌鹑蛋全体吞下去就行了。
墨客的胃口只比蝉大,饥饱就在转手之间。少焉之后就放下筷子,付给一个小费,急忙叫龙眼糕和蟹黄馅来尝尝。
这首诗用诙谐诙谐的措辞,描写了墨客饕餮好食的可爱形象。开头两句写一些当地的特色小吃,用“须十字”“须四破”这样生动形象的说法,显示了墨客对美食的专注。
墨客胃口好得很,吃饱了立时就想再吃别的。用“一腹大於蝉”这样诙谐的比喻,形象生动地展现了墨客饕餮的本性。
结尾两句则写墨客对精细点心的渴求,短短几个字就点出龙眼糕和蟹黄馅两种美味,可见墨客对食品的执着。全诗措辞俏皮诙谐,给人亲切感,将墨客这位“吃货”活灵巧现地呈现出来,让读者忍俊不禁。
总的来说,这是一首写食品、写胃口的诗,但字里行间透露出墨客对生活的好奇心和热爱,对美好事物的追求,给人快乐温馨的感想熏染。
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《山居食每不肉戏作》
宋·陆游
溪友留鱼不忍烹,直将蔬粝送余生。
二升畲粟喷鼻香炊饭,一把畦菘淡煮羹。
莫笑开单成净供,也能扪腹作缓步。
秋来更有堪夸处,日傍东篱拾落英。
溪边的朋友送来活鱼不忍心烹煮,就直接拿蔬菜和粗粮给我吃。两升梯田里的粟米煮出喷鼻香喷喷的米饭,一把菜园里的青菜清淡地煮成汤羹。不要笑话我的大略食单成了素食养活,这也足以让我饱腹可以逐步走路了。到了秋日会有更值得骄傲的地方,那便是在东边的树篱边可以捡拾掉落花朵。
这首诗描写了墨客在村落庄朋友家清贫但知足的生活。开头两句写溪边朋友不忍杀生,只送来蔬食和粗粮。用“不忍烹”“直将送”写出了朋友的善良。
接着两句写这大略的一餐内容,粟米饭和素汤,朴实无华但足够充饥。“喷鼻香炊”“淡煮”两个动词,让人想象出米饭汤羹的喷鼻香味。
下两句则写出墨客吃这大略食品也心满意足。用“净供”一词点出这确实是斋素食,但墨客并不在意,只要“扪腹作缓步”就很知足。
末了两句铺垫了秋季可以吃英桃的期待,表达了墨客对生活的热爱,充满了希望和积极感情。
全诗措辞朴实,墨客待素食一点不贪求美味,但对朋友的一片美意心存感激。看得出诗人为人谦善知足、乐不雅观向上。纵不雅观全诗,贫贱之中见出墨客高尚的人格力量,给人的不但是生活的画面,更多的是一种宁静祥和、豁达清闲的心境。
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《寄胡饼与杨万州》
唐·白居易
胡麻饼样学京都,
面脆油喷鼻香新出炉。
寄与饥馋杨大使,
尝看得似辅兴无。
这胡麻饼的样子容貌学习了京都的样式,表面酥脆,油喷鼻香刚从炉中出锅。把它们寄给馋嘴的杨大使吧,看他尝了之后,是否像杜甫的诗中所写“得此似行辅兴游”那般高兴。
这是一首诙谐诙谐的小诗,描写了一种胡麻油饼的做法和寄给朋友品尝的情景。
开门两句写这种胡麻饼的制作工艺和出炉时的样子容貌。用“学京都”“面脆油喷鼻香”这几个生动形象的词语,让人立马就能想象到这油饼的美味适口。
下两句则以诙谐诙谐的语气,说要把这油饼寄给馋嘴的朋友品尝,并半开玩笑说如果朋友尝了之后像杜甫诗中所说那样高兴,就算成功了。“饥馋”“得似辅兴无”这几个词语,显示了墨客调侃朋友饕餮的本意。
全诗只有四句,但措辞生动诙谐,妙趣横生。将滚烫的胡麻油饼与朋友的馋嘴相联系,形象生动有趣。用杜甫名句在尾句做比喻,妙趣无穷。墨客不仅描述出美味油饼的样子容貌,更通过对朋友性情的戏谑,渲染出一种亲切温馨的友情气氛,增长了诗的情趣。
总的来说,这是一首写生活的小品佳作,措辞俏皮可爱,给人以亲切感。描写美食的同时,也抒发了墨客对朋友的亲密之情,诗意盎然。