无论如何劳碌，手边总可以有一盏茶，除理解渴，还可以养心——在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感想熏染到清风浩荡。有茶的日子便是一段好光阴。
“人在草木间·趣品茶韵”茶文化专题讲座，主讲人是著名文化学者于丹。让我们在紧张劳碌中，在茶的陪伴中，让心灵澄净清澈。
人在草木间·趣品茶韵03
- 一杯清茗，十年尘梦-
唐代中期，禅宗兴起，其核心思想为“不立笔墨，直指民气”。而在煮茶、喝茶的过程和形式中，逐步得到感悟，恰好应和了禅宗的这一理念。于是，从那个期间开始，“茶禅一味”的说法逐渐风行于世。
陆羽说：“茶者，南方之嘉木也。”茶大多成长于南方，其成长之地也颇有讲究。“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，上等之茶成长在岩石中，中等之茶成长在沙砾、沙土中，下等之茶则成长在泥土中。“野者上，园者次”，野生的最好，园林栽种的次一等。“阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾”，山阴下成长的茶最好不要喝，因其总不见阳光，过分阴寒、凝滞，喝了对身体不好。
喝茶，喝的这天月沐浴之下，山泉滋养之中，一年四季流动的自然之气。喝茶，便是让我们跟随这种草木之性，真正将自己还原到自然之中。
陆羽在《茶经》里已见告我们，人与自然之间的这点关联是多么主要。所谓“茶之为用，味至寒。为饮，最宜精行俭德之人”，也便是说，人要把稳自己的风致操行，为人节俭，德行高洁，这样的人喝茶，清茶润心，自然就会有默契。
大家都知道“神农氏尝百草”，在尝百草的过程中，一些草是会让人中毒的。传说神农氏最早创造了茶叶，并用来解百草之毒。古代人很早就知道，茶是清洌的、性寒的，茶可用来去燥，用来败火。
周作人师长西席写过一篇《喝茶》的散文，“我所谓喝茶，却是在喝清茶……喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦”。好一个“十年尘梦”，世事鼓噪，人生骚动，唯有喝茶时心思才能宁静。
茶很清雅，不是浓郁的东西。真正的茶玩味的便是清和闲。记得我自己二十几岁时，完备喝不惯茶，更喜好浓醇的咖啡。咖啡里有本味的苦，有糖的甜，有奶的喷鼻香。喝完一杯咖啡，感想熏染那种百味含混的浓沉醇厚，顿觉浑身热气腾腾，陶醉不已。
喝茶，对少年而言的确太淡了。浓情对咖啡，清心品淡茶。人只有渐行渐长，在岁月中经历了各类暴躁的事、烦恼的事、劳碌鼓噪的事，再回到一杯茶中，才会感想熏染到清淡里有一种隽永悠长。
茶，今有绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等品类繁多，而旧时人们喝的多是绿茶。
泡绿茶，古人讲究“合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄”，淡淡的几片叶子泡在水里，逐步地开释出茶喷鼻香时，清浅的绿色彷佛沏进了一片阳光。在这样清浅的绿色里，你能听见山风，能感想熏染到山泉，一泡绿茶的前世今生都在清泉中被唤醒了。这种写意之美，正是中国人对茶最迷恋之处。
喝如此清淡之饮显然须要安静。“独饮得茶神，两三人得茶趣，七八人乃施茶耳”，一个人跟一盏茶悄悄地互换，能得其神韵；两三个人喝，颇故意思，能喝出茶趣，能喝出好友间的情投意合；如果七八个人群聚在一起喝，就跟施舍茶一样，不过是为理解渴而已。
可惜本日人们喝茶，每每呼朋唤友，人声喧杂，虽是热闹，却少了份寂静，越来越阔别茶神、茶趣了。
中国文化一脉相承，是一个整体，无法切割开来。大概你只需一盏茶、一壶酒，就能感想熏染到所有的统统。走出国门，我们会创造全体亚洲文化也深受其影响，比如日本茶道讲究四个字——和·敬·清·寂，与中国的茶道同脉同宗。
“和”便是一种中和之美。喝茶时能觉得到内心的和谐，人与自然、朋友之间的和谐。
“敬”源于禅宗的“心佛平等”不雅观念，意指喝茶的人都是平等的，没有高低贵贱之分，彼此要有恭敬之心。我们以茶待客时，叫“敬茶”，常用的话是“请用茶”，没有人会把茶杯往客人面前一放，说“喝茶”，这便是恭敬之心。孔子说“仁爱”的第一点就叫“恭则不侮”，你对别人恭敬，就不会招来侮辱。敬茶，实在是敬人，也是敬自己的心。
“清”指茶叶的清雅。“茶秉天地至清之气”，好茶的茶汤一定是透亮的，你能瞥见草木氤氲化育，能瞥见茶的魂魄在水中开释。茶的成长从来都不是一挥而就的，它经历了四季的风雨，经历了霜雾雹露，以是我们喝到的茶，是大自然孕育的精华。我很喜好《道德经》里面的一句话，叫作“光而不耀”。一个人的人格，要有内在的光泽，但不能太刺目耀眼。如果你的光芒到了刺眼的地步，不可逼视，这样的生命就太鼓噪了。如今的人们，大多外在锋芒毕露，短缺了内心的澄澈，而茶接管了天地至清之气，自能洗涤我们内心的凡尘污垢。古人说：“平生于物原无取，消受山中水一杯。”这一辈子，你可以得到些什么呢？很多东西都是不可带走的，但是山中一杯茶却是每个人都可以消受的。一碗清茶入肚，把草木清新之气吸纳进自己的生命之中，让体内的浊气在茶中逐渐消解、宣泄，那些滋养出来的清新光芒，自然会让我们变得“光而不耀”。
末了一个字是寂寞的“寂”。如今人们每每害怕寂寞，将寂寞等同于孤单和内心空虚。实际上，真正的“寂”是一种生生不息的虚静空灵。一个人的心没有虚静，就不能懂得万物之变革，就不能瞥见天下的本真；一个人的心不空，就无法收纳万种境界。
中国人十分讲究这个“寂”字，认为寂寞之中每每蕴含着大道。《道德经》第二十五章讲什么是“道”时有这样的句子：“有物混成，先天地生，寂兮寥兮，独立不改，周行而不殆，可以为天下母。”“道”里面本身就包含了“寂兮寥兮”，唯其寂寞，并且“独立而不改”，坚守自己的操守品质。“周行而不殆”，即生生不息，处于周而复始的运动之中，这是万物的根本。这种“寂”不是去世寂，而是活气勃勃中一点灵动的清寂。
主讲人先容
于丹
著名文化学者，北京师范大学教授、博士生导师、都城文化创新与文化传播工程研究院院长、国务院参事室特约研究员。同时她也是古典文化的遍及传播者。在中心电视台《百家讲坛》、《文化视点》等栏目，通过《论语心得》《庄子心得》《论语感悟》等系列讲座遍及、传播传统文化，以生命感悟激活了经典中的属于中华民族的精神基因，在海内外文化界、教诲界产生广泛影响。先后在我海内地、港台地区，及美国、英国、法国、德国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、巴西、新西兰、澳大利亚等国家地区进行千余场传统文化讲座，得到广泛的好评，并掀起了海内外民众学习经典的热潮。著有《于丹〈论语〉心得》《于丹〈庄子〉心得》《于丹•游园惊梦——昆曲艺术审美之旅》《于丹〈论语〉感悟》《于丹·趣品人生》《于丹·重温最美古诗词》《人间有味是清欢》《于丹·字解人生》《有梦不觉人生寒》以及《此心光明万物生》，个中《于丹〈论语〉心得》一书得到了天下知识产权组织的版权金奖，海内累计销量已达600余万册，多次重版，已被译为30余种笔墨在各国发行，仅外文版销量已近40万册。
