近年来,村落庄振兴是个超级大课题,作为中国计策品牌方面的专家,我也跟随蒋健才、曾永浩两位院长深入广大区、县、镇、乡的田间地头,在一线实地稽核拜访,做有血有肉的策划事情。策划的范畴涉及区域发展计策、行业趋势研究、县域经济策划、跨区域家当协同、屯子家当振兴等。
这个中给我感触最大的便是,与传统农法比较较,当代农业技能存在很大争议,褒贬不一,积极浸染和悲观浸染都有。可以说是“生产力”和“毁坏力”都很强。
一方面是生产力,当代农业技能办理了粮食产量的问题,保住了大国粮仓,守护我们的粮食安全,不受外国势力的致命威胁。
另一方面是毁坏力,西方传过来的“当代农业技能”,有些的确是前辈履历,但有些又对我们的国民康健和生态环境带来了很大的毁坏,尤其是不当的反时令栽种安排,农残问题和转基因问题。
用中医世家黄玉和医师的话总结,便是“带病活人”。我国居民均匀寿命提升了,但各种慢性病普遍低龄化,如果生命质量不能得到担保,那病魔缠身的增寿年华,意义又何在呢?
作为中原子孙,我们当有文化自傲。古巴比伦、古埃及、古印度只剩下遗址,而古中国的文明一贯延续至今。我坚信,以中国人的勤恳聪慧,我们将在各个方面为天下贡献中国履历,讲好中国故事,为中国品牌的环球化奠定根本。
千年来,我们的先人留下了很多的宝贵履历,教会我们如何与自然相处。粤语是中古汉语的活化石,农谚是古代农业生产生活聪慧的集大成者。
一方水土,养育一方农夫。农业生产离不开土壤、肥料、水分、温度以至于时令、气候、景象条件。口耳相传的粤语农谚,押韵流畅、朗朗上口,句句事关农业、屯子、农人的关怀。篇幅有限,不能尽览,谨精选100余条最常用的粤语农谚,为广大读者参考一二。
系列文章分为分为《时令篇》《节气篇》《景象篇》《农耕篇》四篇,分期揭橥。
景象篇:
天故意外风云,人有聪慧应对。
弁言
老话说“天故意外风云”,说是景象没个准儿。随着当代气候不雅观测技能的进步,《景象预报》栏目的收视率与《新闻联播》不相上下了。但后来我们创造景象预报也不是100%准确,仍旧有失落算的时候。
也有人搬出海森堡于1927年提出的“测不准事理”,套在景象预报上,解释天有雨,但风云是一贯在变革的,来日诰日情形又不一样了,因此测不准。
中国古人长于不雅观察景象变革,一方面是创造苗头不对立时调度策略,一方面是做好备案以应对各种状况。南粤多雨,不管景象预报如何说,广东人还是会“带返把遮”,意思是不管有雨没雨,出门总要带把伞的。
本文为读者们带来,粤语农谚中有关景象的多少句子,多数是在说景象,也有几句是借着景象规律来表达为人处事的聪慧。
【三朝大雾一朝风,一冷冷弯弓】
冷弯弓:冷得人弯着身子。
秋冬季下了几天的雾,然后转刮风,景象立时会变得很冷。
【有雷不怕风】
打雷的时候风势不会大,风力会逐渐减缓。
【三朝红云一朝风】
连续几天有红云,便会有大风。
【天起鱼鳞斑,食过饭上山】
天上有鱼鳞一样的云彩,是天晴的征候,可以吃过饭上山干活去。
【云往东,翻大风;云往西,淋去世鸡】
翻大风:刮大风。云向东运行,将会刮大风;云向西运行,将会有大雨,把鸡都淋去世了。
【日出早,雨淋脑】
头一天还下着雨,第二天虽然早上太阳出得很早,但当天还会下雨。
【日落有云盖,嫡雨再来】
太阳下山的时候如果有云遮盖,来日诰日可能会有雨。又作“日落云里走,雨在半夜后”。
【乌云上顶,风雨唔使请】
乌云积聚在天顶上,预兆风雨即将来临。
【乌云拦东,唔系雨就系风】
东边布满乌云,不是下雨便是刮风。
【打风唔荡西,三日就翻归】
打风:刮大风,指刮台风;荡西:(风)刮向西方;翻归:回家,转回来。
意思是刮台风时,开始风都是从东北刮过来,一样平常转向熏风,到台风即将过去时就向刮向西北。如果台风不转向西北方的话,三天之后太粉还要来。
这里说的“三日”只是个大概的天数,有时一两天风向就转。
【东风雨怕西风,西风晴怕雷公】
下雨时刮东风,如果溘然变为刮西风,那就将会放晴;晴天时刮西风,如果有雷声就会下雨。
【东边鱼肚白,晾衫竹晒坼】
鱼肚白:指天空的颜色像鱼肚一样的白;晾杉杆:晒衣服用的竹竿;坼:裂。
早上起来,东边的天空呈鱼肚白,当天是大晴天,能把晾衣服的竹竿晒裂。
【西风吹过昼,大水浸到灶】
昼:中午。
从早到晚刮西熏风,就可能是热带低气压的前兆,将来会带来一场大雨。
【西闪雨重重,南闪猛熏风,北闪江水涨,东闪日头红】
日头:太阳。
西边打闪要连连下雨,南边打闪要刮熏风,北边打闪将会下雨而且河水涨,东边打闪预兆太阳红,即大晴天。
【先雷后雨唔湿鞋,先雨后雷水浸街】
唔湿鞋:鞋也不湿;水浸街:雨水大,连街道也浸了。
先打雷后下雨,雨量不大;先下雨后打雷,下雨的韶光长,雨量大。
【好天瓜,落雨麻】
天晴时对瓜类成长有好处,下雨时对麻类成长有利。
【好天攞埋落雨柴,落雨攞埋好天晒】
攞柴:打柴,“攞”又作“斩”;埋:连……也。
天晴的时候要把下雨天的柴火也备足了,到下雨的时候把湿的柴火打下来留到天晴的时候再晒。
比喻事情要早有打算,平时要把稳积蓄财物,以备急时之用。
例句:你平时把稳积蓄啲钱,到急用嗰阵你就唔使惊喇,好天攞埋落雨柴,落雨攞埋好天晒啦吗。
翻译:你平时把稳攒点钱,到急需的时候你就不用害怕了,这便是未雨绸缪。
【旱天多雨色,闻雷洒几滴】
天旱的时候常常会涌现将要下雨的假象,就算听到雨声,雨水也就只有几滴,即雨量极少。
【鱼打晕,大雨临】
鱼在水面打晕,预兆大雨即将来临。“晕”这里不读wen4,而是读第六声wen6。
【夜间落雨白天晴,虾仔又多水又清】
夜里下雨白天晴朗,河里水清虾又好。
【蚁搬窦,上墙头,西水浸床头】
窦:窝;西江:西江水。
蚂蚁搬窝上墙,西江就要发大水,浸到床上。解释即将下大雨。
【浓云盖东,有雨有风】
东边涌现浓云,解释将会有风雨来临。
【屋漏更兼连夜雨,船迟又遇顶头风】
比喻本来已经很困难了,偏偏又碰着更困难或晦气的事。相称于“雪上加霜”或“灾患丛生”。
例句:睇病要钱,偏偏又不唔见咗钱包,真系屋漏更兼连夜雨,船迟又遇顶头风。
翻译:看病要钱,偏偏又丢了钱包,真是雪上加霜呀。
【晨早黑云栏住东,穿起蓑衣去做工】
晨早:清晨。
清晨看到东边布满黑云,就要穿着蓑衣去干活。意思是当天一定要下雨。
【晚来西北黑半天,纵唔落雨有风缠】
薄暮时西北方向有半天的乌云,就算不下雨也有大风来临。
【晚霞行千里,西北火烧天】
晚霞涌现,西北方向天空像火烧一样,预示着来日诰日天晴。
【落雨天挂霉喷鼻香,又咸又湿】
落雨天:下雨天;霉喷鼻香:指霉喷鼻香咸鱼,很随意马虎受潮。
下雨天把霉喷鼻香咸鱼挂出来,咸鱼会受潮变湿。广州话“咸湿”又指下流、淫秽。
例句:呢个嘢正一落雨天挂霉喷鼻香,又咸又湿。
翻译:这家伙真下流。
【落雨见星,难得天晴】
晚高下雨间歇时看到星星,随后一定还要下雨。
【朝出红云晚落雨,晚出红云晒街市】
朝:早上。
早上东方涌现红云晚上就会下雨,薄暮的时候西边看到有红云,第二天便是大晴天。
【朝虹晚雨,晚虹晒破鼓】
早上涌现彩虹,晚上就会下雨,薄暮涌现彩虹,第二天就会出大太阳,晒破鼓了。
【朝霓风,晚霓风,晏昼虹霓晒裂柱】
霓:有时跟虹一起涌现的一种光的征象,又叫副虹。晏昼:中午或下午。
早上涌现霓意味着要刮风,薄暮涌现霓意味着要下雨,下午涌现霓则太阳剧烈。“晒裂柱”是夸年夜的说法。
注:虹(rainbow),即彩虹,是赤色在外,紫色在内。霓(secondary rainbow),也称二级虹。霓的色彩恰好与虹相反,即外圈是紫色,内圈是赤色。而霓虹是霓虹灯,英语称为“neon lamp”(直译:氖灯)。是一种内含气体的灯,常日用于广告招牌等用场。
严谨来说,霓是霓,虹是虹,霓虹是霓虹,这是三样不同的东西。
【朝霞阴,晚霞晴】
早上有朝霞,可能会变阴,薄暮时有晚霞,就会变晴。
【蜘蛛挂檐前,但凡求雨望穿天】
但凡:凡事。
蜘蛛在屋檐前结网,预兆未来将是晴天,求雨者望穿天也不会求得到雨。
【蜘蛛匿台底,风雨一齐嚟】
匿:躲藏;嚟:来。
蜘蛛躲在桌子底下等惨淡的地方,风雨可能就快来了。
【蜘蛛添丝,主好天时】
蜘蛛在表面弥补蜘蛛网,解释景象要变好了。
参考文献:《广州话俚语词典》,欧阳觉亚、周无忌、饶秉才编著。
朱金科《百句广东粤语农谚,带你入画乡土广东,体验景致岭南》系列文章分为《时令篇》《节气篇》《景象篇》《农耕篇》四篇。
下一篇预报:农耕篇。