文/小陈茶事

《01》

子曰:“小子何莫学夫诗?诗可以兴,可以不雅观,可以群,可以怨。
迩之事父,远之事君,多识于鸟兽草木之名。

这是孔子对诗歌社会浸染最高度的赞颂,而诗作为中华文化的主要组成部分,也已经深入民气。
从央视的《中国诗词大会》的火热局势便可知晓,诗歌对我们的影响是多么深刻。

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诗,总能精髓精辟概括情与景。
如现在最应景的一首诗“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,说的很精髓精辟了,便是4月的景致。

小陈有一个茶友,是已过古稀之年的爷爷,每次小陈写文章,这位虔诚粉丝必会与小陈和诗相对。
可见,诗歌影响的远不止小陈一人。

再说到诗与茶,不论是苏轼还是李白,都写下了许多与茶有关的诗句。

今儿,小陈就与茶友们一起分享,在那些诗词歌赋盛行的时候,文人骚客们都留下了哪些诗歌来描述武夷岩茶。

《02》

说到诗歌,那七碗茶必定是要提的。

碧云引风吹不断,

白花浮光凝碗面,

一碗喉吻润,

两碗破孤闷,

三碗搜枯肠,

唯有笔墨五千卷。

四碗发轻汗,

平生不平事,

尽可毛孔散。

五碗肌骨清,

六碗通仙灵,

七碗吃不得也,

惟觉两腋习习清风生,

蓬莱山,

在何处?

玉川子乘此清风欲归去。

这个情境可不是将喝岩茶时的变革都描述的很清楚了吗。
第一碗喉吻润,第二碗帮人赶走孤闷;第三碗就开始反复思虑,心中只有道了; 第四碗,平生不平的事都能抛到九霄云外,表达了茶人超凡脱俗的宽大肚量胸襟;喝到第七碗时,已两腋生风,欲乘清风归去,到人间瑶池蓬莱山上。

说实话,喝到一泡好岩茶的时候确实会有这种觉得。
虽说我们现在不会到动辄就写诗夸奖岩茶,但这些岩茶给我们的感想熏染确实是真实存在的。

比如喝到那泡马头岩桃树窠肉桂的时候,便是这样欣喜的感想熏染。
第一杯只以为桂皮喷鼻香直击鼻腔;第二杯桂皮喷鼻香之外竟有花喷鼻香浮动;第三杯花喷鼻香竟赛过桂皮喷鼻香;第四杯桂皮喷鼻香又盖过花喷鼻香。
便是这样一前一后,暗自较劲,却给我们的口腔留下了难以忘怀的感想熏染,虽然没有两腋习习生风,但喝完之后也是口齿生喷鼻香。

《03》

除了七碗茶,还有这些诗句也描述了武夷岩茶。

朱熹的《咏武夷茶》一贯流传至今。
其诗曰:

武夷高处是蓬莱,采纳灵芽于自栽。

地僻芳菲镇长在,谷寒彩蝶未全来。

红裳似欲留人醉,锦幛何妨为客开。

咀罢醒心何处所,近山重叠翠成堆。

朱熹对付武夷山有特殊的情绪,都说了“武夷赶过是蓬莱”,要知道在古代,蓬莱可是一个仙岛,是墨客心中的圣地呢,可见这武夷山的生态环境堪比仙岛了。

除了朱熹,还有唐代的徐夤也曾写诗赞颂了武夷岩茶。
诗中是这么写的:

武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。
飞鹊印成喷鼻香蜡片,啼猿溪走木兰船。

金槽和碾沉喷鼻香末,冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。

由此可见,在唐朝的时候,武夷山就已经有采茶的盛况,但唐朝期间的喝茶办法并不是我们现在的喝茶办法,而是用点茶的方法喝茶。
以是就有了“金槽和碾沉喷鼻香末,冰碗轻涵翠缕烟”是情景,而现在,喝武夷茶多用功夫茶泡茶。

《04》

从明代往后,团茶淡出历史舞台,散茶登上历史的舞台。
而岩茶的焙茶工艺也随着散茶的涌现而盛行。
除此之外,人们也意识到了岩茶陈茶的好处。

清初周亮工《闽茶曲》 中这样写到:雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。
藏得深红三倍价,家家虚假隔年陈。

也可不,在古代交通不便利的时候,隔年茶可是好茶呢,算是待价而沽,比新年茶要贵上3倍呢。

描述武夷岩茶诗句还有不少,由此可见墨客们对岩茶的喜好程度不减。

除了岩茶,还有很多描述与茶有关的诗句。

据不完备统计,唐代有茶诗620首,之后历朝历代茶诗不断呈现,到了宋朝达到顶峰,光宋代就有茶诗5600首,加上金、元、明、清及近当代,中国古诗词中有茶诗12600余首,十分壮不雅观。

你们都打仗过哪些与茶有关的诗句呢,赶紧给小陈留言吧!

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