墨客怎么表达感情？当然是写诗。写诗之前，最好整两杯。
中国两大诗歌源头《诗经》和《楚辞》中就多次提到酒，有人做过统计，《诗经》305篇中，提到酒的有38篇；《楚辞》中的“浆”，便是酒，酒也多次涌如今《楚辞》中。
因此，诗歌与酒险些是不可分离的。
我年轻时是学古代文学的，又比较好酒。只管酒量十分有限，但有这个爱好，自然很留神爱饮酒的文人和名人。
这些年来很多东西都被授予“文化”的名目，比如说麻将文化、瓜文化（我也附会过，惭愧）等等，把文化无限泛化，结果是没什么文化。
不过酒真的是一种文化，准确地说，酒和饮酒是一种文化。
我不知道外国有没有酒文化，纵然有，这种文化土壤也不会有中国的厚实。
酒文化之以是成立，不仅表示在文人爱饮酒，文学作品中反复提到酒，还表示在有很多的文化人研究酒。
明代有个叫夏树芳的常州人，写过一本《酒颠》，高下两卷，同期间的著名文人陈继儒也好杯中之物，自告奋勇给这本书做了补正。
这本书写什么的呢？写历朝历代的好酒之人，当然是名人，有好几百个。
（本人涂鸦）
曹操是政治家兼文人，他显然是喜好饮酒的，“何以解忧唯有杜康，”可见他是常常整两杯的！
在这之后，有名的该当是阮籍了，当然他沉醉累日的缘故原由紧张是避祸，但至少他是喜好喝的。
本人涂鸦
诗中写酒比例最高的，古往今来非陶渊明莫属。
昭明太子萧统撰《陶渊明集序》时说：“有疑陶渊明诗篇篇有酒，吾不雅观其意不在酒，亦寄酒为迹焉。”陶渊明集中，光因此《饮酒》为题的，就有20首。他太爱酒啦，彷佛还不常常醉，酒品相称不错。当然偶尔也有醉的时候，便是他所说的“泥饮” 。
本人涂鸦
饮酒最有名的文人当然是李白了。我乃至疑惑这家伙有酒精依赖症，类似现在的酗酒。不过毕竟是诗仙，斗酒诗百篇。一样平常人喝大了后要么发酒疯，要么甜睡，一个字也写不出来。
古代文人中，喜好饮酒的人加起来，那绝对是一个超级豪华的阵容了。
只可惜苏东坡酒量不大，轻微喝一点就醉倒了。但他喜好酿酒，纵然到了儋州这么艰巨的地方，一有机会他也酿酒。酿了干嘛？招待朋友呗。东坡喜好看别人饮酒。
以是，酒是古代诗词中最常见的一种“意象”，排在酒后面的是月色。
这两样东西李白都喜好，写得也最多。
如此几千年的堆积，中国才有厚实的酒文化土壤。
我前几年读过一本古籍，是收录在《古今说部丛书》中的，专门先容各地的酒名。我记得，唐朝的酒名多带一个“春”字，金陵春啊梨花春啊等等的，几十种，名字很幽美。现在海内酒里，也有带“春”字的，但是少多了。
唐人司空图的《二十四诗品》中写到过：“玉壶买春，赏雨茆屋。坐中佳士，旁边修竹。”意境很美，这个“春”，就代指酒，前面说过，唐代多用“春”字给酒命名。
如果把这些古代酒名规复过来，不知道要好比今很多陋俗不胜的酒名好多少。
酒文化酒文化，酒名也是文化，酒名俗气，乃至会影响饮酒的心情。
最近几年来比较受市场追捧的，是酱喷鼻香型白酒。我知道的是，酱酒源于古夜郎人，也便是现如今的贵州。
贵州那么多酱酒品牌，酒名显得有文化的不是很多。我说过，酒名中蕴含的文化元素，浸染实在很大的。
而且酱酒的价格一样平常比较贵，茅子是想都不要想了，哪里喝得起。
有一位朋友是做酱酒的，取的名字叫“玉壶台” 。
这个名字非常故意思，该当是字源于王昌龄那首著名的诗，“一片冰心在玉壶”。
玉壶既是装酒、饮酒的器皿，又是纯洁、干净、文雅的代名词。朋友说，玉壶台做的酒，是精心酿造的纯粮食好酒。
哪天弄几壶尝尝。
本人涂鸦
