酒，味苦，辛辣。谓之“醇喷鼻香柔绵”，乃饮者自欺之谬言也！
大凡饮酒者，皆“醉翁之意不在酒”，而在于情也！
或借酒消愁，或把盏言欢。俚语云：酒不醉大家自醉，有情才饮，有爱才醉。买醉者实为抒怀！
李白“举杯邀明月”，苏轼“把酒问上苍”，欧阳修“酒逢心腹千杯少”，曹操“对酒当歌，人生几何”，杜甫“白日放歌须纵酒，青春作伴好回籍”，无不是充满了真情，或雅兴大发，或感慨万千，或豪放不羁，或一腔苍凉，皆是一种深情的抒发，真情的倾吐。
醉雨醉雪，醉花醉月，皆因情而醉；醉言醉语，醉行醉态，皆因爱而醉。心腹相逢，饮酒诉情；情人相处，举杯言爱。真正醉酒者，只为有情之人而饮，只为所爱之人而醉。为君相思为君醉！
醉，实乃是一种“醒”。醒，才会情不自禁；醒，才会发自内心。人虽醉，心却清，梦未碎，迷蒙而不迷茫，迷离而不迷失落。朦胧中，其爱不改，其爱更痴；恍惚里，其情不变，其情更真。君不见，纵然烂醉之人，其所呼、其所喊皆是其所爱之人，真所谓“酒后吐真言”，真情倾泻！
春夏秋冬酒，只醉有情人。无醉酒，则无顾虑，无爱恋，无知己，何等悲惨，何等悲哀，何等寂寥，故吾“但愿长醉不愿醒”！
