酿酒

有一幕大家都熟知的景象，那便是灯红酒绿。霓虹灯下，彩色的光影交错舞动，酒柜后那一瓶瓶琼浆玉液在灯光下，透着诱人的光泽。01“灯红”易解，为何酒却是绿的呢？古人的诗词中频频涌现“酒绿”或“绿酒”的字眼。那时的酿酒工艺，与今日并...

史载，大禹治水三过家门而不入，历尽千难万险，顺黄河支流漯水来到今高青地时，身心疲倦，难以为继。大禹之女为解除父亲的疲倦，令仪狄造酒。大禹“饮而甘之”，疲倦顿消。史谓人类酿酒文明之发祥。因此，仪狄是公认的中国酿酒祖师。美酒振奋...

酒，作为我国历史悠久的传统饮品，承载着丰富的文化内涵。酿酒专业逐渐成为热门考研专业。本文将根据2025年酿酒专业考研院校排名，为广大考生提供一份权威的参考指南，帮助考生了解我国酿酒教育的新高地。一、2025年酿酒专业考研院校...

制作咂酒的质料为青裸、小麦、大麦、玉米，酿酒的质料一定要选用上等粮食。家中老人由鸡卜确定好酿酒日子后，家人开始劳碌，女性卖力质料的筛选、洗濯事情，男性则由老人带领把客厅打扫干净，焚喷鼻香祈祷，并用柏喷鼻香焚熏，意为驱走房中的...

李白曾有诗曰：“举杯邀明月，对影成三人。”苏轼也曾作词：“明月几时有？把酒问上苍。”自古以来，酒与明月、与中秋、与诗词、与团圆，都有着密不可分的联系，“何以解忧？唯有杜康”。可见中国的酒文化源远流长，博大精湛。也因此，被誉为...

董宇辉夜宵专场分享，盘点唐宋诗词十八首，您最喜好哪一首？6月21日晚，董宇辉夜宵专场直播吃烧烤，边分享古诗词。宇辉一谈诗词，全身都在发光！腹有诗书气自华，书卷多情似故人。《诗经》305篇中有40多篇与酒干系。董宇辉说，唐诗是...